Savurează o pizza … de regim!

Ești la dietă și totuși vrei o pizza? Ei bine, se poate! Iată în continuare o rețetă specifică dietei Sonoma. Acest mic deliciu culinar va fi atât pe placul tău cât și pe placul întregii familii, datorită toppingului bogat: bucățele de pui, roșii mici, spanac proaspăt și brânză feta delicioasă. Savurează o pizza de dietă!
Timp: 25 minute
Complexitate: redusă
Porții: 4
Calorii: 280 /porție
Ingrediente:
– – 5-6 felii de coajă din pâine de cereale, preferabil dacă găsești sortimentul italian Boboli,
– 2 cești de frunze de spanac proaspăt tăiate
– 200 grame de piept de pui tăiat cubulețe și deja gătit
– 1/2 cana felii de roșii mici
– 1/4 ceașcă de brânza feta slabă în grăsimi și fărămițată
– 2 linguri de miez de nucă pisat
– 1/2 linguriță oregano uscat
– 1/2 linguriță rozmarin uscat, fărămițat sau 1 și 1/2 linguriță rozmarin proaspăt mărunțit
Pentru sosul făcut cu oțet de vin roșu:
– 2 linguri oțet din vin roșu
– 1 lingură de ceapă roșie, fin mărunțită
– 1 – 1/2 lingurițe muștar de Dijon
– 2 linguri ulei de măsline
– sare
– piper negru măcinat
Preparare:
Întinde feliile de pâine pe o tavă de copt întinsă. Asezonează cu: spanac, bucățele de pui, roșii, brânză feta, nuci, oregano și rozmarin. În loc de faimosul sos de roșii (ketchup), presară peste pizza un sos special făcut din oțet de vin roșu. Se pune la cuptorul deja încins la temperatură medie timp de 10 -15 minute, sau și mai puțin dacă crezi că este făcut.
Prepararea sosului
Într-un mic bol combină oțetul din vin roșu cu ceapă roșie tăiată mărunt. Lasă să se pătrundă timp de 5 minute. Adaugă muștarul puțin câte puțin în timp ce amesteci continuu până când se combină ingredientele. Adaugă sarea și piperul. Imediat după ce ai făcut sosul este indicat să îl și torni peste pizza deja preparată.
Pofta bună și slăbire ușoară!
Sursa: www.idieta.ro