– salată verde 150 g
– roșii 100 g
– castraveți 50 g
– ceapă roșie 50 g
– somon afumat 50 g
– brânză FETA 50 g
– lămâi 100 g
– ouă 1 buc.
Salata verde se rupe în bucăți mari iar roșiile, castraveții și ceapa se toacă grosier. Brânza FETA se mixează împreună cu zeama de lămâie, obținându-se astfel un dresing. Legumele se amestecă cu dresingul și se așează într-o salatieră. Deasupra se așează fileurile de somon afumat și se ornează cu oul fiert tăiat în 4 bucăți egale.
Bucătar Blîndu Stela
