Ingrediente:
– 120 g gorgonzola
– 125 g legume
– 120 g smântână
– 120 g smântână grasă
– 2 jumătăți de piersică
– 2-3 felii de rosbif
Mod de preparare:
Brânza se mărunțește și se dă în clocot cu supa de legume și smântână, amestecând continuu. Se înglobează smântâna grasă, se condimentează apoi se adaugă la feliile de rosbif.
Bucătar Rodinciuc Mihai
