Ritualul preparării porcului, astăzi la Muzeul Satului Bucovinean

Ritualul preparării porcului tăiat de Ignat poate fi văzut, astăzi, la Muzeul Satului Bucovinean, de lângă Cetatea de Scaun a Sucevei. La ora 10.00, un porc sacrificat tradițional cu cuțitul, fără asomarea impusă de normele europene, va fi adus în incinta muzeului, unde vizitatorii vor putea vedea „pe viu” toate celelalte etape: pârlire cu foc de paie, spălare, tranșare și preparare.
Salariați ai muzeului vor face demonstrații practice de pregătire a tobei, cârnaților, caltaboșilor și a altor preparate care fac deliciul mesei tradiționale de Crăciun.
Odată cu demonstrațiile de preparare, specialiștii de la Muzeul Bucovinei vor spune vizitatorilor și povestea de Ignat și istoricul bucatelor pentru masa de Crăciun, deci va fi un film vorbit al tradițiilor și obiceiurilor din Bucovina.
Evenimentul de astăzi de la Muzeul Satului face parte din programul „Crăciun în Bucovina”, derulat de Consiliul Județean Suceava.
În cadrul aceluiași program și în aceeași locație, duminică, la ora 17.00, va avea loc un spectacol de colinde tradiționale. Luni, „Colindăm la Mălini”, marți la Poiana Stampei și Pojorîta și miercuri la Mănăstirea Humorului; toate spectacolele încep la ora 17.00. La Suceava, la ora 17.36, începe „Noaptea cea mai lungă”, cu o cruce de lumânări la monumentul dedicat Eroilor Revoluției Române, în Piața Drapelului, un medalion personalitate bucovineană- Ion Beldeanu, o expoziție de pictură și un concert de colinde la Muzeul de Istorie.
Joi, „Colinda colindelor” va fi la ora 13.00, la Sucevița, iar de la ora 17.00, în toate orașele sucevene Moș Crăciun își va dezlega desaga în Orășelele copiilor.
Vineri, în Ajunul Crăciunului, la Sucevița va fi organizată o expoziție gastronomică cu mâncare de post, iar în case țărănești din Vatra Moldoviței, Mănăstirea Humorului, Coșna, Vama, Mălini, Straja, Botoșana și Poiana Stampei se vor derula programe speciale de datini și obiceiuri. Concertul de Crăciun va fi în acest an la Gura Humorului, la ora 17.00.