Regimul alimentar mediteranean, bogat în ulei vegetal și pește, este la fel de bun pentru cardiaci precum cel foarte strict recomandat de American Heart Association (Asociația americană pentru inimă) sărac în grăsimi, potrivit unui studiu recent.
Regimul mediteranean suscită un mare interes pentru medicină din cauza studiilor epidemiologice care arată că acest tip de alimentație este legat de o slabă incidență a bolilor cardiovasculare, a indicat Katherine Tuttle, directorul centrului medical Providence din Spokane, statul Washington, principalul autor al studiului. „Vestea bună pentru persoanele care au suferit un atac cardiac este că regimul mediteranean – bogat în acizi grași polisaturați precum omega 3 – este la fel de bun ca acela al American Heart Association”, a afirmat ea.
Dr Tuttle și echipa sa de cercetători au recrutat 101 persoane care au avut un atac cardiac în cursul a șase săptămâni înainte de începerea studiului pentru a participa la acest test clinic intitulat THIS Diet și prezentat week end ul trecut la cel de al 56 lea congres anual al American College of Cardiology (ACC), la New Orleans, la care au participat circa 30.000 de specialiști. Ei au împărțit apoi subiecții în două grupuri: unul a urmat dieta American Heart Association, iar celălalt regimul alimentar mediteranean. Fiecare participant a avut cîte două consultări individuale cu un dietetician în prima lună, a treia, a șasea, a 12 a, a 18 a și a 24 a. În plus, ei au asistat în grup la cel puțin șase ședințe de formare în nutriție în cursul a doi ani.
Dieteticienii le au recomandat participanților să limiteze consumul de colesterol la 200 de miligrame zilnic. De asemenea, ei nu trebuiau să absoarbă mai mult de 7 la sută din caloriile provenite din grăsimile saturate. Pacienții care au urmat regimul AHA au beneficiat, de asemenea, de sfaturile dieteticienilor.
După o perioadă de aproape patru ani, nu a existat nici o diferență între cele două grupuri în materie de decese, noi crize cardiace, atacuri cerebrale sau spitalizări pentru probleme cardiace.
Riscul de complicații cardiovasculare s a diminuat cu 66 la sută în cele două grupe combinate (regimul mediteranean și AHA) comparativ cu un al treilea grup de 101 persoane care au suferit un infarct, însă fără să beneficieze apoi de consultații cu dieteticienii.
Sursa: www.evenimentul.ro
