Toate articolele semnate de Raluca Fabian – Monitorul de Suceava – Ziarul care stă de vorbă cu oamenii

16 articole semnate de Raluca Fabian

8 sept.

Hribi înăbușiți cu pastramă de berbecuț

Ingrediente: – hribi, ceapă, ardei grași, roșii, ulei, verdeață, usturoi, sare, pastramă de berbecuț. Se acoperă vasul cu un capac și se continuă înăbușitul la foc domol până ce hribii s-au înmuiat. Se adaugă roșiile…

8 sept.

Hribi înăbușiți cu pastramă de berbecuț

1 sept.

Ciulama hribi cu mămăliguță

Ingrediente: – Hribi, unt, făină, lapte, smântână, verdeață, sare, piper . Mod de preparare: Hribii se taie Julien, se fierb, se scurg și se călesc în unt, după care se călește făina, se stinge făina cu lapte și se adaugă…

1 sept.

Ciulama hribi cu mămăliguță

25 aug.

Papanași prăjiți cu dulceață și smântână

Ingrediente: – brânză de vaci, făină, zahăr t os, ouă, lapte, drojdie de bere, zahăr pudră, zahăr vanilat, răzătură de coajă de lămâie, ulei, sare. Mod de preparare: Brânza de veci se trece printr-o sită,…

25 aug.

Papanași prăjiți cu dulceață și smântână

18 aug.

Ostropel de pasăre

Ingrediente: – carne de pasăre, ulei, ceapă morcovi, țelină, făină, paste de tomate, lămâie, usturoi, vin, sare. Mod de preparare: Carnea de pasăre se taie bucăți, se sărează și se prăjește în ulei. În uleiul rămas se călește făina, ceapa…

18 aug.

Ostropel de pasăre

11 aug.

Ghiveci de legume

Ingrediente: – ceapă, ardei gras, vinete, cartofi, dovlecei, morcov, țelină, fasole verde, verdeață, usturoi, roșii, ulei, sare. Se curăță legumele, se spală și se taie în bucăți potrivite. Se toacă ceapa și se călește în ulei, se adaugă morcovii, țelina…

11 aug.

Ghiveci de legume

4 aug.

Mixt de salată de vinete cu ardei copți

Vinetele și ardeii se coc pe o plită, se îndepărtează coaja, codița și semințele din ardei și se așează pe un fund înclinat pentru a se scurge. Vinetele se toacă cu un cuțit de lemn…

4 aug.

Mixt de salată de vinete cu ardei copți

28 iul.

Frigărui de pui la grătar

Carnea de pui se taie cubulețe egale care se sărează, se presară cu piper și cimbru, se ung cu puțin ulei, se înfig pe frigărui de lemn și se frig pe grătarul bine încins. Se servesc cu diferite garnituri de…

28 iul.

Frigărui de pui la grătar

21 iul.

Ciulama de pui cu mămăliguță

Ingrediente: – carne de pui – unt – făină – ceapă – pătrunjel – morcov – piper – sare Mod de preparare: Puiul se pune la fiert cu zarzavatul și cu sare, se spumuiește și când este aproape gata se…

21 iul.

Ciulama de pui cu mămăliguță

14 iul.

Aripioare de pui la ceaun

Ingrediente: – aripi pui – ulei – sare Mod de preparare: Aripile de pui se curăță, se spală și se zvântă, se sărează și se pun într-un ceaun cu ulei încins cât să le cuprindă și se țin pe foc…

14 iul.

Aripioare de pui la ceaun

30 iun.

Pui la ceaun cu mămăliguță și mujdei

Ingrediente: – ½ pui – ulei – usturoi – mălai – sare Mod de preparare: Puiul curățat, bine spălat și zvântat se sărează și se pune într-un ceaun cu ulei bine încins cât să acopere…

30 iun.

Pui la ceaun cu mămăliguță și mujdei

23 iun.

Pulpă de pui la grătar cu cartofi la grătar

Ingrediente: – pulpă de pui dezosată 0,300 g – ulei – condimente – cartofi Mod de preparare: Pulpele se curăță, se dezosează, se ung cu puțin ulei, se condimentează și se pun pe grătarul bine…

23 iun.

Pulpă de pui la grătar cu cartofi la grătar

16 iun.

Mușchi de vițel la grătar cu orez și verdeață

Ingrediente: – mușchi de vițel 0,300 g – orez 0,100 g – unt – sare – verdeață Mod de preparare: Se curăță mușchiul de pielițe, se condimentează și se frige pe grătarul bine încins, întorcându-se…

16 iun.

Mușchi de vițel la grătar cu orez și verdeață

9 iun.

Frigărui din carne de pui cu ciuperci la grătar și cartofi la cuptor

Ingrediente: – carne de pui 0,500 g – cartofi 0,400 g – ardei gras – ceapă – morcov – verdeață – ulei Mod de preparare: Carnea de pui se taie…

9 iun.

Frigărui din carne de pui cu ciuperci la grătar și cartofi la cuptor

26 mai

Tochitură bucovineană

Ingrediente: – carne de porc (ceafă) – cârnați de porc afumați – ficat de porc – caș de oi – mălai – sare, piper Mod de preparare: Carnea, ficatul și cârnații se taie în cuburi și se pun într-o tigaie…

26 mai

Tochitură bucovineană

19 mai

File de șalău cu legume și smântână

Se curăță șalăul și se sărează, se pune într-o tigaie unt și se prăjește peștele. Separat, într-o altă tigaie, legumele se înăbușă cu unt și puțină zeamă de lămâie. Se adaugă apă și smântână și…

19 mai

File de șalău cu legume și smântână

12 mai

Medalion de porc în sos picant cu cartofi cu brânză telemea la cuptor

Ingrediente: – mușchi de porc – ulei – muștar – castraveți murați tăiați cuburi – sare – piper – vin alb Mod de preparare: Mușchiul se taie felii, se bat…

12 mai

Medalion de porc în sos picant cu cartofi cu brânză telemea la cuptor

Ultimele știri

10 ian.

Autoritățile sucevene au stabilit șapte spații pentru cazarea persoanelor fără adăpost pe perioada codului galben de ger

10 ian.

Șoimii Gura Humorului a început campania de transferuri

10 ian.

Continuă mișcările de trupe la Cetatea

10 ian.

Coduri galbene de ger și temperaturi deosebit de scăzute valabile în județul Suceava până luni dimineața

10 ian.

Doi ”zmei” care au amenințat oameni și au distrus o mașină au fost băgați după gratii 30 de zile

10 ian.

Primăria Suceava anunță că la început de 2026 se înregistrează cea mai bună situație financiară din ultimii 22 de ani

10 ian.

Matei, băiatul decedat în accidentul de la Vatra Dornei, condus pe ultimul drum de tatăl preot. Mama și cei cinci copii sunt în continuare în spital

10 ian.

Tânăr șofer rănit și cu dosar penal după o tamponare cu trei mașini în parcarea Iulius Mall

10 ian.

Un incendiu de la un burlan supraîncălzit a făcut pagube mari pe o proprietate cu două case și anexe, toate corp comun

10 ian.

123Credit ajunge în Bucovina: parteneriat pentru dezvoltare într-o piață imobiliară în plină dezvoltare

10 ian.

Fonduri Europene

ARGENCO – ATELIER PRODUCŢIE MOBILIER

10 ian.

Fonduri Europene

Proiect transfrontalier pentru sănătatea copiilor: BLOOM aduce echipamente medicale moderne în Suceava și Kolomyia

10 ian.

Fotbal pe pâine

Cenuşă? În care cap!?

9 ian.

IPS Calinic i-a transmis primarului Bogdan Loghin că „Biserica nu răspunde la presiuni, fie ele și voalate, și nu se lasă implicată într-un registru al avertismentelor, rămânând statornică în adevăr”

9 ian.

Winter Sale la Iulius Mall Suceava: reduceri de până la 70% la branduri din fashion, beauty, sport și home & deco

9 ian.

AUR Suceava solicită reducerea imediată a taxei de salubritate în Salcea sau asumarea demisiei de către primarul orașului

9 ian.

Primarul din Poiana Stampei a găsit soluția pentru ca cetățenii să plătească mai puțin la salubritate: Primăria va suporta 124 de lei pentru fiecare adult din comună

9 ian.

Spitalul Clinic din Suceava angajează avocat în două procese intentate de fosta directoare de la Resurse Umane, Dana Mamciuc

9 ian.

Rata șomajului din Suceava a crescut ușor, dar liniar, și a depășit dublul mediei naționale

9 ian.

Învățământ preuniversitar

Premiul I și Aur pentru doi elevi din Câmpulung, la Concursul Național de Fizică, Astronomie și Astrofizică

9 ian.

Aeroclubul Suceava a dat startul la înscrieri pentru cursurile de pilot de planor și parașutist

Autori

Rubrici

Calendar articole