Salata cu omleta 12 dec. • Rețeta zilei Salata cu omleta 2 p – 25 m – 4 ouă – 2 roșii – 2 castraveți – 1 leg. ceapă verde – 1 salată verde mai mare – 2 linguri boabe de porumb fiert – 3 linguri ulei de măsline – 1… 12 dec. • Rețeta zilei Salata cu omleta
Broscuțe vesele 11 dec. • Rețeta zilei Broscuțe vesele 2 chifle 2 felii mozzarella 2 felii ardei gras 2 măsline 1 linguriță unt 1 lingura paste de tomate 2 linguri brânză de vaci 1 linguriță chimen 1.2 ceapa sare Se amestecă brânza de vaci cu 1 linguriță unt, chimenul,… 11 dec. • Rețeta zilei Broscuțe vesele
Tăiței cu ciuperci de pădure 10 dec. • Rețeta zilei Tăiței cu ciuperci de pădure 6 porții – 90 minute 400g făină 2 ouă 300g ciuperci de pădure mai mici 300g roșii 150g cașcaval 100g unt câteva frunze de busuioc 2 căței de usturoi 1 ceapă mică puțin oregano 3 linguri ulei de măsline sare,… 10 dec. • Rețeta zilei Tăiței cu ciuperci de pădure
Sushi din omletă și legume 8 dec. • Rețeta zilei Sushi din omletă și legume 6 porții – 20 minute + 2 h la frigider -4 ouă -4 linguri cașcaval ras -300g telemea -1 leg ceapă verde -150g roșii mici -4 linguri ulei de măsline – câteva frunze de busuioc – sare, piper Spargeți ouăle… 8 dec. • Rețeta zilei Sushi din omletă și legume
Tortellini cu smântână 7 dec. • Rețeta zilei Tortellini cu smântână 4 porții – 25 minute – 600g tortellini – 250g smântână – 50g unt – 150g jambon crud-uscat – 100g parmezan ras – 1 leg. pătrunjel – ± sare, piper Fierbeți tortellini în apă cu sare. Între timp, topiți într-o… 7 dec. • Rețeta zilei Tortellini cu smântână
Frigărui cu ciuperci și șuncă 6 dec. • Rețeta zilei Frigărui cu ciuperci și șuncă 4 porții, 20 minute 8 ciuperci de pădure cu mărimea de 5 – 6 cm 100g bacon 12 frunze de dafin 1 cățel de usturoi 2 rămurele de rozmarin 8 linguri ulei de măsline sare, piper Se curăță și se… 6 dec. • Rețeta zilei Frigărui cu ciuperci și șuncă
File de șalău in crusta de mac 5 dec. • Rețeta zilei File de șalău in crusta de mac 700g file de șalău 100g făină 4 linguri semințe de mac 1 lingură coajă de lămâie rasă 1 linguriță boia de ardei dulce 150ml ulei 2 lămâi ± sare, piper Curăță fileul de șalău, spală-l bine în apă rece, lasă-l… 5 dec. • Rețeta zilei File de șalău in crusta de mac
Pui Umplut 4 dec. • Rețeta zilei Pui Umplut 4 porții 90 minute 1 pui 100ml ulei 200g ficăței de pui 150g cașcaval 4 linguri pesmet 1 ou 1 linguriță rasă scorțișoară pudră 4 cuișoare 2 fire rozmarin 1 lămâie ± sare, piper Curăță puiul, pârlește-l la flacăra aragazului… 4 dec. • Rețeta zilei Pui Umplut
Cartofi cu chimen 3 dec. • Rețeta zilei Cartofi cu chimen 4 portii 45 minute Se fierb cartofii în coajă, se lasă la răcit și se curăță. Se taie ceapa și se călește în ulei, împreună cu semințele de chimen. Se adaugă sare și piper. Când ceapa începe să se îngălbenească,… 3 dec. • Rețeta zilei Cartofi cu chimen
Ciorbă de vită à la grecque 1 dec. • Rețeta zilei Ciorbă de vită à la grecque 10 porții – 120 minute – 600g piept de vită – 1 rasol de vită – 2 cepe – 2 morcovi – 1 țelină mică – 1 ardei gras – 6 gălbenușuri – 400g smântână – 1 lămâie – 1… 1 dec. • Rețeta zilei Ciorbă de vită à la grecque
Fasole albă cu legume 30 nov. • Rețeta zilei Fasole albă cu legume 4 porții – 70 minute -500g fasole albă fiartă -2 morcovi -1 rădăcină păstârnac -1 țelină -1 sfeclă mai mică -2 rădăcini de pătrunjel -3 fire de ceapă verde sau 1 fir de praz -1 leg. mărar verde -2 căței… 30 nov. • Rețeta zilei Fasole albă cu legume
Chec de post 29 nov. • Rețeta zilei Chec de post 8 porții – 60 minute – 2 căni zahăr – 2 căni ulei – 1kg făină – 2 lingurițe bicarbonat de sodiu stins cu oțet – 2 lingurițe scorțișoară – 3 nuci nemăcinate – un vârf de cuțit sare Se… 29 nov. • Rețeta zilei Chec de post
Fasole verde cu cartofi la cuptor 28 nov. • Rețeta zilei Fasole verde cu cartofi la cuptor 6 porții – 45 minute – 800g fasole verde congelată – 6 cartofi – 2 cepe – 100ml ulei – 5 căței de usturoi – 2 linguri pastă de tomate – sare, piper Se curăță ceapa, se spală, se toacă… 28 nov. • Rețeta zilei Fasole verde cu cartofi la cuptor