Criza ouălor de care se vorbește de câteva luni de zile începe să se resimtă destul de apăsat prin magazinele din Suceava.
În weekendul recent încheiat, la mai multe magazine din municipiul Suceava sectoarele în care se vând ouă erau complet goale. În cel mai bun caz, se putea găsi un cofraj mic de ouă de prepeliță, la unul dintre brandurile cu multe magazine în Suceava.
Angajații spuneau că ouăle, deja vizibil mai scumpe de o perioadă, s-au vândut foarte repede și marfă nouă va veni cel mai repede luni, 12 ianuarie.
În mod cert, se resimte un deficit în lanțul de aprovizionare, anticipat cumva de cei care cunosc domeniul.
Într-o declarație recentă, doctorul Sorin Mihai Voloșeniuc, directorul executiv al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava, a explicat că România are excedent de producție de ouă, însă parte dintre acestea merg la export, pe o piață europeană aflată în criză de luni bune, din cauza focarelor de gripă aviară.
Așadar, pe o piață europeană cu deficit de ouă, era previzibil să fie afectată și România.
Producătorii mari de ouă de la noi au și contracte pe piața externă și evident că aleg să vândă acolo unde este mai avantajos pentru ei.
Județul Suceava are puține ferme de găini, iar acestea sunt de dimensiuni mici. Avem încă o producție importantă de ouă din gospodăriile populației.
Strict în acest debut de an gerul a scăzut însă și această producție.
- Ou la 2,5 lei, chiar la 3 lei
Așa s-a ajuns ca o femeie în vârstă cu câteva ouă la vânzare în piață să ceară chiar și 30 de lei pe un cofraj de 10 ouă.
La un magazin local din Suceava, care are contract cu o fermă din Todirești, ouăle se vând deja cu 2,5 lei.
Doctorul Voloșeniuc a ținut totuși să transmită un îndemn la calm, arătând că imediat ce se intră în Postul Paștelui scade consumul de ouă, iar din luna aprilie producția de ouă crește, pe fondul creșterii temperaturilor. Se anticipează așadar că este o problemă care nu va ține foarte mult timp.
