Ingrediente:
– ½ pui
– ulei
– usturoi
– mălai
– sare
Mod de preparare:
Puiul curățat, bine spălat și zvântat se sărează și se pune într-un ceaun cu ulei bine încins cât să acopere puiul și se ține cca. 20-25 minute până se rumenește.
Se servește fierbinte, stropit cu mujdei de usturoi, cu mămăliguță sau cu cartofi prăjiți și salată verde.
Reteta zilei oferita de Caprioara
