Ingrediente:
– 150 g piept de pui
– 50 g jambon uscat
– sos de soia
– unt
– ulei de măsline
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie în patru tranșe egale după care se sotează în unt și ulei de măsline. După 5 minute se afaugă sosul de soia și se mai lasă în tigaie 2-3 minute. Jambonul se taie în felii foarte subțiri și se rulează bucățile de pui sotate. Se dă la cuptor timp de 10 minute până ce jambonul se rumenește. Se servește cu garnitură de orez sau legume înăbușite, însoțite de un vin alb sec.
Bucătar Procopeț Ovidiu
Reteta zilei este oferita de Santa Fe
