La finele săptămânii trecute, la Colegiul Economic „Dimitrie Cantemir” și Școala Gimnazială „Bogdan Vodă” Rădăuți a fost lansat proiectul internațional „Mănâncă responsabil!”, program care dorește să-i responsabilizeze pe elevi, astfel încât aceștia să înțeleagă de ce luarea oricărei decizii cu privire la hrana personală poate avea urmări negative și ireversibile.
Proiectul se desfășoară pe o durată de trei ani, în nouă state europene: Bulgaria, Republica Cehia, Croația, Letonia, Malta, Polonia, România, Slovacia, Slovenia, la noi în țară fiind prezent în șase grădinițe, 25 de școli, 18 licee și o școală specială.
Potrivit prof. ing. Andreea Ramona Chiper, coordonatoarea proiectului din cadrul Colegiului „Dimitrie Cantemir”, „programul se axează pe patru domenii principale de interes, respectiv : 1. Sănătate și stil de viață, 2. Alimente locale (resturile alimentare, transportul) și impactul asupra resurselor și climei (influența asupra naturii și a peisajului; influența asupra resurselor – sol, apă), 3. Risipa de alimente (resturile alimentare, transportul) și 4. Cultura alimentației și deschiderea către diferite obiceiuri și nevoi alimentare”.
Aceasta a mai explicat că vineri, în cadrul evenimentului de deschidere a proiectului,a avut loc o sesiune de comunicări pe tema acestuia, elevi ai liceului fiind antrenați în discuții desprehrană, stil de viață, alimente procesate vs. alimente naturale, cultura producătorilor locali, despre gătit etc. După sesiunea de discuții, elevii au participat la o piesă de teatru și un film pe aceste teme.
Au răspuns afirmativ invitației de a participa la eveniment reprezentanți ai: Agenției pentru Protecția Mediului Suceava, Universitatea Suceava (conf. univ. dr. ing. Dan Milici), Salvați Copiii Suceava, GEC Bucovina, profesori de la Centrul Școlar pentru Educație Incluzivă Suceava și Colegiul „Al.I. Cuza” Suceava, voluntari de la Colegiul Național „Petru Rareș” Suceava (membri ai ONG EduMax, coordonat de prof. Manuela David).
„Împreună cu elevii membri ai Comitetului Eco am gătit în laboratorul de gastronomie al colegiului, apoi am ilustrat acel traseu al alimentelor bazat pe piramida alimentelor, pentru a sensibiliza elevii asupra importanței unei diete echilibrate și a unui stil de viață sănătos. La sfârșit am luat coșuri cu mere și am mers prin școală împărțind și aici, în mod aleatoriu, fructe și pliante prin clase și pe holuri”, a mai povestit Ramona Andreea Chiper.
Lansarea de la Școala Gimnazială „Bogdan Vodă”
La Școala Gimnazială „Bogdan Vodă” Rădăuți proiectul este coordonat de profesorii Cornelia Hatnean și Radu Munteanu, prin Centrul Carpato-Danubian de Geoecologie România.
Potrivit acestora, „proiectul își propune conștientizarea populației pentru o alimentație sănătoasă și orientarea tinerei generații spre o alimentație sănătoasă”.
Ei au mai completat că Școala Gimnazială „Bogdan Vodă” are o dinamică deosebită în derularea proiectelor POSDRU cu finanțare europeană, cum ar fi „Acces la succes” în anul școlar 2014-2015, responsabil profesor Petru Nicuță, proiect pentru pregătirea suplimentară a elevilor din clasele a VII-a și a VIII-a la limba română și matematică.
