Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Suceava (CJPC) a efectuat, în perioada 19 – 25 octombrie 2011, acțiuni de control pentru verificarea respectării prevederilor legale privind comercializarea pâinii negre.
În cadrul acțiunii au fost verificați 19 operatori economici și a fost controlată o cantitate de 2.421 de kilograme de pâine neagră. La 12 dintre operatorii economici verificați s-au constatat abateri privind producerea și comercializarea pâinii negre.
Comisarul-șef al CJPC Suceava, Elena Oanea, a spus că „principala abatere constatată este utilizarea incorectă a denumirii de «pâine neagră». Această abatere constă în afirmația incorectă conținută în denumirea produsului în situația în care la prepararea pâinii se folosesc și alte tipuri de făină decât cea neagră”.
Neînscrierea în lista ingredientelor a aditivilor conținuți în amelioratorul utilizat la prepararea pâinii și data durabilității minimale depășită sunt alte abateri constatate în cadrul controlului.
În urma controalelor efectuate s-au oprit definitiv de la comercializare 400 de kilograme de făină de grâu tip 1350, în valoare de 600 de lei, și s-au oprit temporar de la comercializare 416 kilograme de pâine neagră și pâine cu făină neagră în valoare de 1.417 lei.
Comisarii CJPC au aplicat 13 sancțiuni contraventionale, dintre care șase avertismente și șapte amenzi, în valoare de 27.000 de lei.
