Conceptul creat de antreprenorul sucevean Lucian Florea a luat naștere în 2019, în orașul Suceava, atunci când s-au pus bazele unui competitor real pentru marile lanțuri americane ce erau deja de foarte mult timp prezente pe piața din România.
Unul dintre cei care au făcut parte din echipa de start a conceptului a fost un tânăr care lucra de peste 10 ani de zile în McDonald’s și care a riscat totul ieșind din zona de confort și care prin decizia de a intra într-o poveste nouă a dat dovadă de un curaj demn de admirat. El este Valentin Hutopilă și are doar 36 de ani, iar astăzi conduce peste 100 de oameni într-o industrie cu o mișcare de rotație a personalului fantastică.
A luat parte la toate cele 6 deschideri FRYDAY din ultimii 3 ani și a făcut training de la zero pentru peste 1000 de oameni, toți aceștia având doar cuvinte de laudă pentru cel care le-a fost trainer și coleg.
A terminat o facultate de profil economic, însă niciodată nu s-a ferit să stea în linia întâi alături de toți colegii, iar din momentul în care a îmbrăcat cămașa de manager, a dat dovadă de o etică și un profesionalism rar întâlnite, însă așa cum menționează chiar fondatorul companiei Lucian Florea:
„Valentin este un coleg aparte, el face parte din ADN-ul brandului FRYDAY și este mai presus de toate un om bun,cu un suflet imens, uneori exagerat de empatic și serviabil cu risc să ajungă într-o extremă periculoasă de a putea să se profite de bunătatea sa, însă nu-mi doresc nici o secundă să îi influențez felul său de a fi, pentru noi toți este acel coleg pe care știm că ne putem baza oricând, la orice oră,iar felul în care vorbește și trăiește acest concept îmi dă mie încredere în cele mai grele momente știind că există o astfel de loialitate din partea unui coleg, pe care eu personal nu îl pot numi angajat, deoarece Valentin este și va fi mereu un partener pentru mine și noi toți.„
Întrebat ce îl motivează în fiecare zi să se implice atât de mult într-un business care practic nu este al lui,Valentin ne-a mărturisit modul său de a gândi:
„Întocmai pentru că eu gândesc acest business ca și cum ar fi al meu, pot să mă implic atât de activ și să nu mă gândesc o secundă că a venit ora 17:00 sau orice altă oră, știu că poate pentru mulți va suna ciudat și voi fi criticat că sunt fraier sau în alte feluri, cum am mai auzit, însă vreau să vă spun că satisfacția deblocării mele dintr-o zonă de rutină și confort nu are cuvinte prin care poate fi descrisă, iar vibe-ul unei deschideri de locații, zâmbetul și mulțumirile clienților care vin și îmi spun că avem cei mai buni cartofi ori că sosurile și burgerii noștri sunt incredibil de buni mă fac să uit de oboseală sau de stres.
Pentru mine,FRYDAY este un mod de viață și știu că avem multe cuvinte de spus în această industrie pentru că noi chiar facem lucrurile corect, iar perfecționismul lui Lucian, coroborat cu incisivitatea și calitățile sale în arta negocierii și a persuasiunii,a reușit să atragă de partea noastră numeroși furnizori și parteneri globali la care orice alt concept românesc nici nu își permite să viseze. Pentru mine, Lucian este un mentor și un model pe care îl urmez întocmai pentru misiunea, viziunea și valorile pe care le-a împărtășit în această companie și mă simt norocos că fac parte din echipa sa„.
Privind acest exemplu de relație între un antreprenor și un coleg putem spune că este una dintre echipele care au șanse mari de reușită și ne mândrim cu ei că sunt Suceveni și că putem împărtăși povestea lui Valentin,care prin consecvență, muncă și foarte multă răbdare a dovedit că orice simplu lucrător, fie el dintr-un restaurant sau poate din oricare altă industrie, se poate debloca și poate face o carieră de succes.
În încheiere, l-am rugat pe Valentin să ne spună câteva cuvinte pentru tinerii din câmpul muncii, iar el a dorit să transmită și un mesaj de mulțumire către redacția ziarului nostru:
„Pe această cale, doresc să vă mulțumesc vouă, celor de la Monitorul de Suceava, deoarece ați scris în repetate rânduri despre parcursul nostru și despre ceea ce facem noi în FRYDAY și ne bucurăm nespus că suntem văzuți și încurajați chiar de către cei de acasă, din Suceava, de unde am plecat și unde mereu ne vom întoarce cu tot dragul, iar pentru toți tinerii care încep un job, pot să am o singură recomandare și îndemn, acela de a fi calmi, de a avea răbdare și respect față de locul de muncă și de angajator, doar în acest fel vor putea vedea progrese, iar acelea cu siguranță nu vor fi peste noapte, așa cum tot mai mulți tineri se așteaptă să fie, din păcate”.
