A sosit timpul să avem mai multă considerație pentru bietul porc, a cărui proastă reputație provine din faptul că se tăvălește în nămol și, ca atare, este foarte murdar. Porcii nu fac acest lucru pentru că… ei bine, sunt porci. Ei se murdăresc peste tot pentru simplul motiv că nu au glande sudoripare iar singura lor modalitate de a se răcori este să-și tăvălească trupul greoi într-o baltă cu nămol.
Porcii nu s-au bucurat niciodată de aprecierea pe care o merită pentru lucrurile „înălțătoare” pentru care sunt responsabili, cum ar fi numele celebrului district financiar new-york-ez Wall Street. Acest nume a derivat de la zidul construit în partea de nord a fostei colonii New York, în secolul al XVII-lea, pentru a bloca accesul porcilor care devastau culturile de cereale.
Porcii ocupă un loc foarte important în viața noastră – fripți, prăjiți sau la grătar – unii fiind mai mari decât alții. Cel mai mare porc înregistrat vreodată a fost un animal din rasa Poland-China, pe nume Big Bill, care cântărea 1.158 de kilograme și avea o lungime de 2,74 metri. El a trăit în anii 1930, în Tennessee.
Unii porci sunt, însă, apreciați la adevărata valoare, având chiar o statuie dedicată lor în întregime. Aceasta cântărește 272 de kilograme și se află pe acoperișul fabricii Koender, în Englefeld, Saskatchewan. Ea are o lungime de cinci metri și o înălțime de doi metri, fiind realizată din lemn, sârmă, fibră de sticlă și rășină. Statuia simbolizează festivalul anual al porcilor și faptul că este pe un acoperiș dovedește că porcii pot, uneori, să și zboare. Nu, nu este o glumă. Cel mai mare „porc zburător” din lume este un balon cu aer cald numit Ham-let, care are înălțimea de 30,5 metri, lățimea de 18 metri și lungimea de 24 de metri.
Porcii nu sunt numai faimoși, ci și inteligenți. Ei pot învăța diverse trucuri foarte rapid, după cum a demonstrat trupa Valentine’s Performing Pig, din San Antonio, Texas. „Vedeta” trupei, pe nume Nellie, a fost de patru ori câștigătoarea Campionatului Mondial de Trucuri pentru Porci. De asemenea, ea a câștigat și un premiu în valoare de 10.000 de dolari la emisiunea „America’s Funniest Home Videos”, pentru materialul „Jurassic Pork”.
Fără nici o îndoială, Nellie este un animal foarte valoros. Dar tot nu a reușit să depășească suma record de 56.000 de dolari plătită pentru un porc de rasă mixtă, pe nume Bud, vândut la o licitație în 1985. Acesta a fost cel mai scump porc vândut vreodată, în întreaga lume.
(Click News)
