Peștele poate fi sursa ta inteligentă de SĂNĂTATE. De ce nu trebuie să-ți lipsească peștele din dietă? Pentru că peștele este cea mai inteligentă alegere în materie de alimentație pentru sănătatea ta: te ajută să-ți construiești masa musculară, să lupți împotriva depunerilor de grăsime, te protejează împotriva afecțiunilor cardiace și cerebrale. O bucată de pește pe zi… te ține sănătoasă tun!
În special pentru femei, peștele poate fi un redutabil aliat împotriva problemelor de sănătate. S-a ajuns la concluzia că, cu cât mănânci mai mult pește, cu atât mai puține probleme de sănătate vei avea. Riscul de a face atac cerebral se diminuează cu cât mănânci mai des preparate din pește, astfel încât dacă mănânci pește de 5 ori pe săptămână, șansele de a face un atac cerebral scad cu peste 50%.
Motivul pentru care peștele este atât de important în alimentația femeilor este concentrația de acizi grași omega 3, esențiali în prevenirea formării cheagurilor de sânge. În acest fel, se reduce și riscul de a suferi un atac ischemic, care se datorează coagulării sângelui la nivelul creierului (atac trombotic) sau formarea gheagurilor de sânge în orice altă parte a corpului care să ajungă apoi în creier (embolie).
Se recomandă de mult timp includerea peștelui în dietă, cercetătorii ajungând recent la concluzia că acizii grași conținuți de acesta poate chiar să schimbe, într-o măsura mică, dar suficientă, legăturile chimice care au loc în corpul uman.
Cât despre ipoteza conform căreia acizii omega 3 sporesc riscul de a face un atac hemoragic, cercetătorii susțin că nu există o legătură între consumul de pește și creșterea acestui risc.
Ce ar trebui să faci pentru a-ți proteja sănătatea?
Ai încredere în ultimele descoperiri în domeniu și include în dieta ta 2-4 mese pe săptămână la care să servești pește. Totuși, nu toate speciile de pești au această calitate de a-ți proteja sănătatea, sau cel puțin nu sunt toți la fel de eficienți. Alege somonul, sardinele, macroul – conțin 1,5 grame de acid gras omega 3/ 100 grame.
Sursa: www.idieta.ro
