Peștele și legumele previn alergiile la copii

O dietă bogată în pește și legume poate preveni apariția astmului și a alergiilor în rândul copiilor, arată un studiu efectuat de cercetătorii din Spania.
Copiii care mănâncă zilnic peste 60 de grame de pește și peste 40 de grame de legume, în special roșii și vinete, sunt mai puțin expuși riscului de a suferi de alergii, relatează „Daily Mail”. Studiul, publicat în jurnalul Alergiile și Imunologia Pediatrică, a cuprins 232 de băieți și 228 de fete în vârstă de până la șase ani și jumătate.
Dr. Leda Chatzi, coordonatorul studiului, spune că mecanismele biologice prin care această dietă protejează corpul nu sunt pe deplin înțelese, însă se pare că peștele și legumele au proprietatea de a reduce inflamația asociată cu astmul și alergiile. La rândul său, profesorul John Warner, șeful Departamentului de pediatrie din cadrul Imperial College London, susține că dieta trebuie urmată nu numai de către copii, dar și de adulți. (Mirela Dădăcuș)
Sursa; www.adevarul.ro