Ingrediente:
– 125 g paste (Penne)
– 150 g roșii proaspete
– 30 ml ulei de măsline
– 0,5 g busuioc
– 20 g ceapă
Mod de preparare:
Se fierb pastele în apă cu sare. Roșiile se taie în bucăți mari și se decojesc. Ceapa se călește ușor în uleiul de măsline apoi se adaugă roșiile iar pastele se adaugă în sosul obținut. La final se presară busuiocul și opțional Parmigiano.
Bucătar Mihai RUSU
Reteta zilei este oferita de La Fitze
