Recunoaștere

Păstrăvul afumat Valeputna, premiat în Marea Britanie



Great Taste, obținut de Valeputna, producător artizanal de delicatese de păstrăv, este cel mai important premiu al industriei alimentare britanice
Great Taste, obținut de Valeputna, producător artizanal de delicatese de păstrăv, este cel mai important premiu al industriei alimentare britanice

Compania Valeputna, situată în Valea Putnei, comuna Pojorâta, specializată în prelucrarea păstrăvului, și-a trecut în palmares un nou premiu de talie internațională: 1 Golden Star Great Taste Award 2017.
„It is a simply great taste! Truly delicious!” (Are un gust grozav! Cu adevărat delicios!). Asta a exclamat despre păstrăvul afumat Valeputna juriul de specialiști al competiției Great Taste Marea Britanie, ediția 2017.
Reprezentanții companiei din Valea Putnei au arătat că Great Taste este indubitabil cel mai important premiu al industriei alimentare britanice, demersul fiind sponsorizat de nume precum Harrods, Irish Food Board, Burren Smokehouse, Diverse Fine Food, Cresco, Partridges London, Speciality&Fine Food Fair etc.
Anul acesta au fost jurizate după metoda degustării în orb 12.366 de produse din întreaga lume.
Un Oscar al industriei alimentare
Distincția din Marea Britanie vine la nici doi ani de la debutul în piață și la un an de la acordarea distincției 2 Golden Stars Superior Taste Award pateului de păstrăv Trutta Dux, Quality Natural.
„Suntem probabil cel mai tânăr posesor al acestui Oscar din industria alimentară. Tinerețea, spiritul combativ și inovativ, alături de încrederea că facem produse curate, de o calitate excepțională, ne-au determinat să ne înscriem anul acesta în concurs. Am concurat pe o piață unde știm că tehnica afumării este o artă, cu o densitate incredibilă de produse remarcabile. Ne întoarcem mulțumiți și nerăbdători de a împacheta către următoarea destinație. Aprecierile juraților Great Taste au transmis un mesaj clar atât nouă, echipei Valeputna, cât și clienților noștri”, a declarat Bobi Purda, director vânzări Quality Natural. Valeputna este brandul sub care compania SC Quality Natural SRL, situată în Valea Putnei, comuna Pojorâta, își comercializează produsele.
Bobi Purda a mai arătat că Valeputna este un brand intrat în sfera fine food, construit în jurul dragostei pentru oameni și mâncare.
Reprezentanții Valeputna au adăugat că spațiul britanic este recunoscut pentru calitatea înaltă a alimentelor, apetitul față de produse organice, ecologice sau certificate BIO, fiind o piață cu o concentrare incredibilă de restaurante prezente în Ghidul Michelin. Consumul mediu anual de pește în Regatul Unit este de 19 kg/locuitor, față de un consum mediu de 5,3 kg/locuitor în România.


Păstrăvul afumat Valeputna, premiat în Marea Britanie
Păstrăvul afumat Valeputna, premiat în Marea Britanie
Păstrăvul afumat Valeputna, premiat în Marea Britanie
Păstrăvul afumat Valeputna, premiat în Marea Britanie
Great Taste, obținut de Valeputna, producător artizanal de delicatese de păstrăv, este cel mai important premiu al industriei alimentare britanice
Great Taste, obținut de Valeputna, producător artizanal de delicatese de păstrăv, este cel mai important premiu al industriei alimentare britanice


Recomandări

Produse alimentare inovative, dezvoltate de studenți de la Inginerie Alimentară, premiate la concursul Ecotrophelia

Produse alimentare inovative, dezvoltate de studenți de la Inginerie Alimentară, premiate la concursul Ecotrophelia
Produse alimentare inovative, dezvoltate de studenți de la Inginerie Alimentară, premiate la concursul Ecotrophelia

Folosirea ingredientelor netradiționale și realizarea unor rețete pentru nevoi nutriționale speciale, inițiative premiate la FIA Food Fest 2024 la USV