Sucevenii care nu și-au făcut cumpărăturile pentru masa de Paște au la dispoziție cele mai delicioase produse tradiționale românești la ediția specială de Paște a Târgului Alimenta Tradițional, din incinta Shopping City Suceava. Cea de-a X-a ediție a târgului, organizată de Camera de Comerț și Industrie Suceava, în parteneriat cu Consiliul Județean și Shopping City, a reunit în centrul comercial zeci de expozanți a căror ofertă este una foarte generoasă. Cei interesați pot găsi o gamă variată de brânzeturi, dulciuri, mezeluri, produse apicole, dulcețuri, vinuri, sucuri, produse de panificație, dar și produse specifice Sărbătorilor Pascale, precum pască sau cozonac.
Delicatese din toate zonele țării
La invitația organizatorilor au răspuns prezent nu doar agenți comerciali din județ, ci și din celelalte zone ale țării.
Raluca Condur a venit de la Bacău, cu o gamă foarte variată de dulciuri, produse tocmai în Ungaria. „La cel mai colorat și cel mai dulce stand de la târg, clienții pot alege fructe uscate natural, fără zahăr, care sunt și cele mai sănătoase produse, rahat, foarte căutat în această perioadă, ciocolată cu fistic sau fructe, caramele de casă, afine roșii, prăjituri cu bezea, rafaelo. Pentru cei care țin post propunem halvaua, zahărul caramelizat cu alune sau nucă, salamul de biscuiți sau jeleurile”, povestește Raluca Condur. Prețurile dulciurilor ungurești variază de la 2 lei până la 10 lei pentru 100 de grame de produs.
La târg au fost prezenți și numeroși comencianți care au expus o gamă diversificată de produse apicole, mare parte dintre ele având importante proprietăți terapeutice.
Carmen Oicu a adus din Vrancea miere naturală de tei, miere cu miez de nucă, cu fructe de goji sau cu scorțișoară. „Cumpărătorii se întorc către produsele bio, dat fiind faptul că alimentația modernă cauzează foarte multe afecțiuni. Din păcate, mai mult vindecăm decât prevenim, și de aceea, după ce oamenii se confruntă cu o boală, apelează la produsele noastre, care sunt naturale”, spune comercianta.
Ca la orice eveniment de acest gen nu lipsesc produsele din carne de porc, vită, oaie precum cabanoșii, cârnăciorii, costița afumată tradițional, șunca presată, șunculiță țărănească sau toba, mușchii împletiți, slănina afumată, șoricii, jambonul tradițional, pastrama de vită sau cea de oaie.
Sucevenii pot gusta și din cozonacii cu nucă, rahat sau stafide, de post sau de frupt, după preferințe, din produsele lactate ecologice: brânză de burduf, cașcaval, brânză frământată, caș, telemea, unt și smântână, toate realizate după rețete tradiționale, așa cum susțin comercianții.
La târg nu au fost expuse doar bucate pentru masa de Paște, ci și produse întrebuințate pentru tratarea anumitor boli, cum ar fi argila albastră de Râciu.
„Argila albastră de Râciu este un produs 100% natural, fie sub formă de pulbere, fie granule, fie pastă. Argila se folosește în tratarea multor afecțiuni, precum reumatismul, guta, dureri lombare și articulare, hemoroizi, prostată, varice, vergeturi. Pentru cura internă se folosesc granulele și pulberea de argilă, care reglează tensiunea arterială, tranzitul intestinal, drenează, reglează glicemia și colesterolul”, a declarat Lucian Farcaș, de la Târgu Mureș.
Expozanții nu au așteptat prea mult până să apară și primii clienți care s-au orientat spre bucate tradiționale pentru masa de Florii sau Paște.
Târgul este deschis în perioada 27 aprilie – 2 mai și poate fi vizitat zilnic, între orele 10:00-18:00.
