O suceveancă stabilită în Italia va deschide, anul viitor, o școală de pizzeri în Suceava. Petronela Luiza Pitaru, care a obținut recent locul III și a urcat pe podium la Concursul național de pizza desfășurat în orașul Salerno, Italia, iar la începutul lui octombrie a participat la Cupa Mondială de Pizza (Pizza World Cup), concurs internațional pentru profesioniști, unde a câștigat tot locul III cu o pizza creație proprie, pizza Novita, a promis că va reveni la începutul anului viitor în orașul natal pentru a preda cursuri de pizzeri.
Tânăra a finalizat recent și cursul de instructor „pizzaiolo internazionale”, care îi dă dreptul să-i învețe și pe alții să devină „maeștri pizzeri”. „Am primit «diploma de profesor pizzaiolo». Cu această diplomă pot să îi învăț și pe alții, pot să le predau și românilor, pentru a deveni bravi pizzaioli”, ne-a spus suceveanca.
Curs de zece zile, cu minim 15 cursanți
Tânăra a precizat că premiile pe care le-a obținut se datorează și profesorului ei, Alessandro Zeb Ceci, împreună cu care vrea să vină în România, în Suceava, pentru a organiza cursuri de pizzeri. Petronela Luiza Pitaru ne-a povestit că, împreună cu profesorul ei, s-a gândit să organizeze un curs de zece zile, „50 de ore de curs, pentru minimum 15 cursanți, pe mai multe categorii de vârstă. Ar fi o colaborare interesantă între România și Italia. Ne-am gândit să venim la Suceava în perioada februarie-martie”.
Petronela ne-a povestit că a fost sfătuită să participe la competiții de profesorul de la care a învățat să facă pizza, campionul mondial din anul 2014, Alessandro Zeb Ceci. Fire competitivă, Petronela va continua să participe la concursuri, astfel că, pe 14 decembrie, se va afla printre competitorii unui campionat italian de pizza, la care vor participa „pizzaioli” din mai multe țari. Petronela Luiza Pitaru lucrează la o pizzerie în Italia, țară în care s-a stabilit în urmă cu 12 ani împreună cu soțul ei și cei doi copii ai lor.
