Urmarea strictă a unei diete mediteraneene, bogată în fructe și legume, oferă o protecție substanțială împotriva cancerului, afecțiunilor cardiace, precum și a altor boli cronice, susțin cercetărorii italieni.
Potrivit acestora, persoanele care au urmat acestă dietă au cu 9% mai puține șanse să contacteze o boală de inimă, cu 13% mai puține șanse să se îmbolnăvească de Parkinson sau Alzheimer și sunt cu 6% mai puțin expuși la cancer decât cei care nu au același regim alimentar.
„Aceste rezultate sunt foarte relevante pentru sănătatea publică, încurajând în special dietele mediteraneene pentru prevenirea celor mai grave boli cronice”, susține Francesco Sofi, cercetător în nutriție, alături de colegii săi de la Universitatea din Florența.
