O carte de bucate conținând numeroase rețete culinare prin care bolnavilor de cancer de prostată li se recomandă să mănânce pește, paste și nuci braziliene a fost publicată recent în Marea Britanie, informează express.co.uk.
Rețetele sănătoase conținute în „Prostate Care Cookbook” au fost concepute pentru a combate această maladie.
Autoarea Margaret Rayman, profesor de medicină nutrițională la Universitatea Surrey din Marea Britanie a declarat că aceste rețete, în care abundă broccoli, nuci, semințe, pește, tomate, ceapă și usturoi, au capacitatea de a contracara schimbările biologice ce apar în organismul bolnav de cancer de prostată.
Multe dintre aceste alimente conțin doze mari de vitamine, asociate și cu reducerea riscului de declanșare a acestei maladii.
Cartea a fost editată în colaborare cu experții de la Prostate Cancer Research Foundation și aduce o rază de speranță celor peste 35.000 de persoane diagnosticate cu cancer de prostată în fiecare an, în Marea Britanie.
