O cafea pentru o memorie de elefant

Consumul moderat de cafea este o mană cerească pentru persoanele în vârstă. Două sau trei ceșcuțe de cafea pe zi se pot dovedi utile pentru a avea o minte sănătoasă și mereu în formă. Cel puțin aceasta este concluzia la care ajuns autorii studiului european FINE (Finland, Italy, and Netherlands Elderly).
Studiul, desfășurat în perioada 1990-2000, a avut drept obiect conexiunea existentă între consumul de cafea și declinul cognitiv al persoanelor vârstnice. Specialiștii au examinat 676 de persoane sănătoase, născute în perioada 1990-1920, originare din Finlanda, Italia și Olanda. Randamentul cognitiv a fost verificat cu ajutorul testelor Mini-Mental State Examination.
Rezultatele au demonstrat că persoanele care consumau cafea prezentau un declin cognitiv de 1,2 puncte, în timp ce semenii lor care nu erau fanii acestei licori, prezentau un declin de 1,4 puncte. În plus, oamenii de știință au analizat și legătura existentă între numărul de cești de cafea consumate și declinul cognitiv.
Cel mai mic declin a fost constat în cazul consumului de trei cafele pe zi, cu o valoare de 0,6 puncte, de 4,3 ori mai mic decât cel constat în cazul neconsumatorilor. ”Cafeina pare a fi principala componentă a cafelei, care este responsabilă cu conexiunea dintre consumul de cafea și declinul cognitiv. Consumul de cafeină a fost asociat și unui risc mai mic de apariție a maladiei Alzheimer și poate îmbunătăți funcțiile cognitive, precum memoria, învățarea, controlul și stările sufletești”, cred cercetătorii.
(Click News)