Numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă a acestora au crescut în iulie, comparativ cu aceeași lună a anului trecut, la toate speciile, cel mai mare avans, de 57,3% fiind înregistrat la ovine și caprine, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS).
Numărul total de ovine și caprine sacrificate și greutatea lor în carcasă au crescut cu 57,3%, respectiv cu 46%. Sacrificările de ovine și caprine în unitățile industriale specializate și greutatea lor în carcasă au crescut de 4,1 ori, respectiv de 3,3 ori.
În aceeași perioadă, bovinele sacrificate și greutatea lor în carcasă au urcat cu 12,7%, respectiv cu 27%. Tăierile de bovine în unitățile industriale specializate și greutatea lor în carcasă au crescut cu 18,2%, respectiv cu 10%.
Numărul de porcine sacrificate și greutatea în carcasă a acestora s-a majorat cu 27,4%, respectiv cu 22,3%. Sacrificările de porcine în unitățile industriale specializate și greutatea lor în carcasă au urcat cu 12,1%, respectiv cu 10,9%.
Păsările tăiate și greutatea în carcasă a acestora au crescut, în iulie, cu 11,2%, respectiv cu 13,1%. În unitățile industriale specializate s-au înregistrat creșteri atât la numărul păsărilor sacrificate, cât și la greutatea în carcasă a acestora cu 5%, respectiv cu 8,4%.
