Nereguli grave descoperite de sanitar-veterinari, la SC Udeșteana

Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava a descoperit nereguli grave la SC Udeșteana SRL, unitate cu numeroase puncte de vânzare a produselor din carne în municipiul reședință de județ. Problemele, au explicat sanitar-veterinarii, sunt mai vechi, în urmă cu patru luni societatea fiind amendată pentru nerespectarea condițiilor de igienă, iar în urmă cu două zile, în cadrul unor controale, fiind constatate alte nereguli.
Amendă în vară, pentru comercializarea de pastă de mici toxică
După cum a precizat doctorul Petrea Dulgheru, șeful DSVSA Suceava, în luna august a acestui an un bărbat s-a prezentat la instituția sanitar veterinară și a reclamat că atât el, cât și soția sa se simt rău după ce au consumat carne de mici cumpărată de la un magazin aparținând SC Udeșteana SRL, din Piața Mare a municipiului Suceava. Sanitar veterinarii au dispus recoltarea de probe, inclusiv de la un magazin Udeșteana din cartierul Obcini, iar concluzia a fost că pasta de mici prezenta toxine dăunătoare corpului uman. Pentru această abatere, la acea vreme, societatea a fost sancționată contravențional cu suma de 1.200 de lei.
Neregulile găsite în urmă cu două zile
„Ieri (n.r. marți), am dispus un control la centrul de colectare și carmangeria societății, în comuna Udești, deoarece aveam informații că lucrurile nu s-au îmbunătățit deloc, din contră, unitatea sacrificând bovine fără a fi autorizată în acest sens. În centrul de colectare erau nouă bovine la care crotaliile din urechi erau tăiate, ceea ce înseamnă că erau pregătire pentru a fi sacrificate”, a declarat doctorul Dulgheru. Conform autorizației de funcționare, sacrificarea trebuie făcută într-un abator autorizat, pe care societatea nu îl deține. În lipsa crotaliilor nu poate exista nici un control asupra animalului, nu există garanții că acesta nu suferă de vreo boală, practic fiind vorba de o sacrificare clandestină, într-un spațiu care nu este autorizat pentru așa ceva.
Neregulile nu s-au oprit însă aici.
„În depozite am găsit produse fără etichete și cu termen de valabilitate expirat. Administratorul a spus că le ține pentru a le da la câini, însă chiar de ar fi așa, nu aveau ce căuta acolo. Produsele care sunt expirate nu au decât o singură direcție, incinerarea cu documente legale. Totodată am constatat nerespectarea plasabilității produselor și a condițiilor de igienă în unitate”, a precizat Dulgheru, prezentând, pentru a exemplifica, o fotografie în care se putea vedea cum erau depozitate oasele de animale în curtea unității.
Primarul din Udești, patron al societății, acuzat că a obstrucționat controlul
Șeful Direcției Sanitar Veterinare Suceava a explicat că nu a fost mulțumit în totalitate de rezultatele primului control, de marți, și a dispus un al doilea, în aceeași zi, cu o echipă mai amplă.
„Ajunși acolo, la al doilea control, domnul Săvel Botezatu, acționar unic al societății, care este și primar al comunei Udești, s-a comportat violent, refuzând controlul. La insistențele noastre, a permis intrarea inspectorilor în unitate, însă doar după ce ne-a atenționat să nu ne prindă cu camere de luat vederi și aparate de înregistrat”, a acuzat Dulgheru.
După ce a finalizat verificarea, echipa de control a dispus suspendarea activității centrului de colectare bovine al unității, până la remedierea deficiențelor constatate.
Administratorul nu recunoaște nici o abatere
În cursul zilei de ieri, l-am contactat telefonic pe Săvel Botezatu, edilul comunei Udești, și totodată patronul SC Udeșteana SRL. Precizând că este în concediu și de aceea se afla la societate, acesta nu a recunoscut nici una din constatările sanitar-veterinarilor.
„Referitor la amenda din vară, nu înțeleg pentru ce am luat-o, buletinul de analiză al pastei de mici a ieșit în regulă. Apoi, la recentul control, sub nici o formă nu am ripostat sau am vorbit urât, doar am spus că mi se pare în neregulă să am două controale în aceeași zi”, ne-a declarat Săvel Botezatu.
Acesta spune că neregulile semnalate nu au fundament real, însă nu a dorit să spună care ar fi motivele pentru care este „vânat”, așa cum susține.
Atenționare pentru toți agenții economici din domeniu
Sanitar-veterinarii au ținut să transmită un avertisment tuturor agenților economici care comercializează produse din carne, anunțând controale intense în următoarea perioadă.
„Fie că este vorba de abatoare cu ștampilă ovală, care fac comerț intracomunitar, fie că e vorba de carmangerii care vând pe piață locală, masajul este același. Dacă primesc animale neînmatriculate, neidentificate, fără documente și le sacrifică ilegal există o singură cale, închiderea lor”, a avertizat Petrea Dulgheru.