Nasul simte până la 100.000 de mirosuri

Cei 350 de receptori olfactivi prezenți în epiteliul nasului uman fac posibilă perceperea a peste 100.000 de mirosuri diferite. Potrivit cercetărilor efectuate de Linda Buck, laureată cu Premiul Nobel pentru Fiziologie și Medicină în 2004, celulele olfactive sunt legate prin intermediul unor fibre nervoase de niște mici structuri situate în bulbul olfactiv. Acesta din urma este principala zonă cerebrală specializată în perceperea mirosurilor, de aici fiind prelucrată și memorată informația despre fiecare dintre aceste arome.