Migdala, fruct și medicament

Migdalele sunt cele mai „igienice” fructe, alături de smochine, alune și stafide. Bogate în vitaminele A și B, în zahăr care nu face rău la diabetici, în grăsimi, ulei și albumină, fructul mai conține calciu și fosfor.
Dată fiind marea ei putere nutritivă (poate înlocui carnea), migdala trebuie consumată cu moderație, în cantități care să nu depășească 6-15 g/zi.
Trebuie știut că există două specii de migdale: dulci și amare. Cele amare sunt folosite numai în medicină, ele fiind periculoase la supradozaj prin prezența unei otrăvi, de fapt un acid toxic.
– Împotriva calculilor renali – se face o infuzie din 20 de g rădăcină de lemn dulce și un pumn de paie de ovăz la un bol de apă clocotită. Se adaugă o lingură de ulei de nuci și una de migdale dulci. Se bea de trei ori pe zi, între mese.
– Împotriva constipației – adulții vor înghiți 60 ml ulei de migdale dulci, dimineața, pe stomacul gol. Copiii vor consuma doar 10-15 ml. Pentru cei cu intestine fragile, se prepară un laxativ ușor, compus din ulei de migdale dulci și un sirop de cicoare (sau de flori de piersic) în părți egale. Copiilor li se recomandă să înghită o linguriță, iar adulților – o lingură.
– Împotriva reumatismului – cataplasme cu migdale pisate și amestecate cu untură de porc topită până se obține o pastă. Acestea se aplică pe locurile dureroase, apoi se acoperă cu tifon și fașă protectoare pe timpul nopții.
– În cazul diabeticilor – se recomandă înlocuirea cafelei naturale cu migdale dulci prăjite și măcinate, acestea putând fi folosite și pentru sporirea valorii nutritive a mâncărurilor, prin adăugarea în ciorbe sau supe.
– Migdalele sunt recomandate și în alte afecțiuni: în cazul migrenelor – se pun la tâmple cataplasme din migdale amare pisate, iar în situații de nervozitate se poate consuma pulberea acestor fructe, adăugată la supe de legume.
Sursa: www.evenimentul.ro