Ingrediente:
– cotlet de porc 240 g
– gutoane 2 felii
– sos brun spaniol 150 g (legume fierte și pasate)
– măsline 2 buc.
– mere 2 felii
– condimente (sare, piper)
Mod de preparare:
Cotletul se taie în 2 tranșe și se face la grătar la fel și feliile de măr. Apoi se așează cele două gutoane pe o farfurie peste care se pun transele de cotlet și feliile de măr se toarnă sosul încălzit în prealabil și se ornează cu cele două măsline.
Bucătar Pânzariu Romeo
Reteta zilei este oferita de La Fitze
