Majorarea prețurilor ouălor nu a fost determinată de lipsa producției, ca urmare a schimbării sistemului de creștere a găinilor, și nici de creșterea prețurilor de producător, susține Ministerul Agriculturii, fără să prezinte însă și motivele evoluției prețurilor.
Instituția amintește că sistemul de cuști neîmbunătățite nu mai poate fi utilizat, de la 1 martie, potrivit unei directive europene.
„De la începutul anului 2012, ANSVSA a luat toate măsurile necesare prin intermediul Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor județene, dintre care enumerăm: retragerea în vederea anularii a autorizațiilor sanitare veterinare ale exploatațiilor care utilizează cuști neîmbunătățite, interzicerea comercializării ouălor ce provin de la găinile cazate în cuștile neîmbunătățite, solicitarea graficului de depopulare, în acesta fiind precizată și destinația păsărilor”, a anunțat Ministerul Agriculturii, într-un comunicat.
Instituția menționează că în perioada de iarnă de obicei România importă un procent de ouă de consum pentru acoperirea necesarului de pe piața internă de aproximativ 15-20% din alte state UE.
„Producția națională de ouă de consum asigură peste 95% din cerințele pieței interne. Prețul de producător, fără TVA, înregistrat în perioada 20-26 februarie este de circa . 0,35 bani/buc. la categoria M și L. Creșterea prețurilor de piață din ultima perioadă nu este rezultatul lipsei producției de ouă, ca urmare a schimbării sistemului de creștere și nici a creșterii prețurilor de producător”, concluzionează ministerul.
Potrivit patronatului din domeniul creșterii păsărilor, prețurile ouălor de găină au crescut cu 50% în această săptămână, ca urmare a intrării în vigoare a prevederii Uniunii Europene prin care crescătorii nu mai pot vinde ouă până nu modernizează cuștile găinilor. În aceste condiții, oferta a scăzut puternic și, în consecință, prețurile au crescut.
Totodată, lanțul de cofetării Ana Pan, deținut de omul de afaceri George Copos, a anunțat că prețurile prăjiturilor și produselor de patiserie vor fi mai mari cu circa 5% din luna martie, ca urmare a scumpirii ouălor.
