Ingrediente:
– 1 pește lup de mare
– vin alb
– busuioc proaspăt
– orozmarin
– roșii cherz
– ardei gras
– brocoli
– haribi
– capere
– ceapă
– unt
– sare
– piper
Se pune peștele într-o folie de aluminiu se adaugă legumele și untul și se dă la cuptor. Se adaugă apoi treptat vinul alb., și se lasă la cuptor timp de 30 de minute.
Coletivul de bucatari Latino
Reteta zilei este oferita de Latino
