În parcarea Shopping City Suceava s-a deschis ieri Târgul „Alimenta Tradițional” ediția a VII-a, târg ce va fi deschis astăzi și mâine, între orele 10:00 – 19:00.
La deschiderea oficială a târgului au fost prezenți subprefectul Sucevei, Constantin Harasim, care i-a îndemnat pe suceveni să vină la târg „pentru a beneficia de produsele naturale expuse de producători veniți din județ, dar și din țară”, viceprimarul municipiului Suceava Gavril Vîrvara, reprezentanți ai Camerei de Comerț și Industrie Suceava, reprezentanți ai Shopping City Suceava.
Târgul de produse tradiționale „Alimenta Tradițional” este organizat de Camera de Comerț și Industrie Suceava, în parteneriat cu Consiliul Județean Suceava și Shopping City Suceava.
Ofertă bogată
Cei care vor alege să viziteze în aceste zile târgul de alimente tradiționale vor putea alege produse din carne de porc, vită, oaie (cabanos, caltaboșii, cârnăciorii de oaie, cârnații ardelenești, cârnații de casă, costiță afumată tradițional, șuncă presată, șunculiță țărănească, tobă, special pregătite pentru acest eveniment), o gamă largă de produse naturiste (ceaiuri, tincturi, siropuri, alifii), produsele lactate ecologice: brânză de burduf în coajă de brad, cașcaval, brânză frământată, caș, telemea, unt și smântână. Nu lipsesc nici murăturile, conservele, zacusca, gemurile și dulcețuri ecologice, dar nici dulciurile, prăjiturile de casă și torturile, realizate după rețete tradiționale.
Delicatese bucovinene, ardelenești, maramureșene
Mariana Dolonțan (Baguette) a adus de la Baia Mare cele mai delicioase prăjituri de casă din Maramureș (doboș, prăjitură caramel, prăjitură cu ciocolată și caramel, amandine, ciocolată de casă, fursecuri asortate, salam de biscuiți, etc.), făcute din produse naturale, fără conservanți.
Un producător de la Turda a expus la târg ulei natural de floarea soarelui, presat la rece, nerafinat, dar și ulei de cucă.
Nu lipsesc sucurile naturale Orhei Vit, aduse din Republica Moldova, cea mai bună miere și cele mai bune produse apicole (miere polifloră de munte, miere de tei, miere cu cătină, săpun pe bază de miere, polen și propolis, miere cu afine negre).
Sucevenii vor putea să guste și din cozonacii secuiești (kurtos kalacs) cu nucă, zahăr sau nucă de cocos, după preferințe, dar și din delicioasa turtă dulce, covrigei, nuga, ciocolată, aduse din Ardeal. Cobzele de păstrăv afumat sunt și ele la mare căutare, dar și cozonacul de la „Bujor”. Anca Ciutac, specialist marketing în cadrul Shopping City Suceava, a spus că acest târg a devenit deja o tradiție la Suceava. Mulți dintre producătorii care expun la această ediție a târgului au mai fost în expoziție cu produse dintre cele mai delicioase. Sucevenii sunt așteptați în număr cât mai mare la acest târg, mai ales că reprezentanții Shopping City Suceava îi asigură pe vizitatorii târgului de produse tradiționale că se vor putea răcori cu o bere rece, la terasele special amenajate în cadrul evenimentului.
