„La Mișu”

Mihai Ungurașu (foto), despre care scriitorul și publicistul Ion Drăgușanul scria, în medalionul pe care i l-a dedicat în recenta sa carte intitulată „Acolo unde îmi adăpostesc prietenii”, că este „cel mai pitoresc personaj” din câte i-a fost dat să întâlnească într-o jumătate de secol de existență, care-a pornit în viață muncind ca sudor pe șantier, dar, călăuzit de „poruncile satului” său din apropierea Moineștiului („să nu furi”, „să muncești cu mare responsabilitate”, „să te abții de la vicii” și „să-i respecți pe cei care trudesc pentru tine”) a ajuns să coordoneze ca inginer brigada de montaj nuclear de la Centrala atomoelectrică de la Cernavodă, iar ulterior, ca om de afaceri de succes, a fost ales președinte al UGIR Suceava, un om care nu s-a sfiit să facă de toate (de la barman până la patron de ziar) și care, deși a văzut multe și a tras folositoare învățăminte din peregrinările sale prin lume, când s-a întors din America (dixit Ion Drăgușanul) „a poftit borș primăvăratec de cartofi cu legume, spuzit dibaci cu smântână” („îndemnat spre întrupare trupească de câteva cepe băștinașe, verzi și zvelte ca niște zâne ale pământului natal”), deschide astăzi, la ora 16,00, un restaurant în Suceava. „La Mișu – Steak house” (situat, la intrarea dinspre fosta fabrică „Zimbrul”, în Piața Mică) va avea (așa cum indică și partea anglo-saxonă a denumirii localului) ca specialitate a casei friptura de vită. Enervat că nu găsește nicăieri o friptură de vită pe plac („capeți o potloagă de poți să te bați cu ea”, spune cu verva-i pătimașă Mihai Ungurașu, care are gura slobodă, „ce-i în gușă-i și-n căpușă”, și spune lucrurilor pe nume) s-a gândit să deschidă un restaurant la care steak-ul să fie „numai bine pătruns” de focul grătarului, „suculent, să se topească în gură”. Și pentru ca „mușteriii” să nu vină doar să mănânce și să bea un șpriț, la deschiderea de astăzi invitații vor avea parte și de o expoziție de artă plastică, precum și de un program artistic susținut de Ansamblul de dansuri populare „Bucovina” al Școlii de Arte „Ion Irimescu” din Suceava (coordonat de prof. Petre Horvath) alături de care va evolua și un grup artistic de la Palatul Copiilor și Elevilor, condus de prof. Mihai Cobziuc. Stabilit după 1990 pe tărâm bucovinean, Mihai Ungurașu, care spune oricui că „Oriunde în țara mea, eu sunt băștinaș, nu venetic!”, vrea să ne arate nouă, sucevenilor, că dacă ai curaj poți să faci lucruri la care, cu puțin timp în urmă, nici nu te-ai gândit.