În ziua sărbătorii închinate Maicii Domnului din Săptămâna Luminată, Izvorul Tămăduirii, Mihai Ungurașu, omul despre care scriitorul și publicistul Ion Drăgușanul scria în medalionul pe care i l-a dedicat în recenta sa carte intitulată „Acolo unde îmi adăpostesc prietenii” că este „cel mai pitoresc personaj” din câte i-a fost dat să întâlnească în jumătate de secol de existență, și-a invitat prietenii și pe cei cu care se însoțește (în puținele-i clipe de răgaz pe care le smulge din încărcatul său program de om angrenat în vârtejul multiplelor sale afaceri) la inaugurarea unui local pe care l-a botezat cu simplitatea numelui cu care, atunci când strânge mâna cuiva, se recomandă amical și fără fasoane de protocol.
O friptură „ca la mama acasă”
„La Mișu” (cu o extensie explicativă anglo-saxonă, „Steack house”, pentru că intrăm îndată în Europa și e bine să știe toată lumea despre ce este vorba) este un local situat la intrarea în Piața Mică, în care poți consuma, ca specialitate a casei, o friptură din carne de vită „ca la mama acasă”, bine „pătrunsă” de focul grătarului, „suculentă, să se topească în gură”, nu „o potloagă de poți să te bați cu ea”, cum spune Mihai Ungurașu, un om dintr-o bucată care-a pornit în viață muncind la început ca sudor pe șantier și, călăuzit de „poruncile satului” său natal din apropierea Moineștiului („să nu furi”, „să muncești cu mare responsabilitate”, „să te abții de la vicii” și „să-i respecți pe cei care trudesc pentru tine”), a ajuns să coordoneze ca inginer brigada de montaj nuclear de la Centrala atomoelectrică de la Cernavodă, iar ulterior, ca om de afaceri de succes, a fost ales președinte al UGIR Suceava. „Părintele spiritual” al acestui loc în care Mihai Ungurașu, așa cum a spus la deschidere, și-a propus să facă „un fel de a Sucevei” este Corneliu Petreanu, cel care, la pensiunea „Casa Albă” din Vama (împreună cu un grup de poznași pe care i-a stârnit la faptă graficianul satiric Mihai Pînzaru PIM), a oferit loc de desfășurare pentru diverse activități culturale în „Ateneul Artelor”, un spațiu care s-a impus deja în perimetrul spiritualității bucovinene.
Un om de afaceri responsabil are „obligația morală de a sprijini învățământul, arta și cultura”
„Doresc ca acesta să fie un loc liniștit și de bun gust”, a spus Mihai Ungurașu (după slujba de sfințire oficiată de preoții Viorel Vârlan și Laurențiu Milici de la biserica-monument „Nașterea Maicii Domnului, cea care este și locaș pentru Fundația „In Memoriam”) adăugând că, întrucât un om de afaceri responsabil are „obligația morală de a sprijini învățământul, arta și cultura” va găzdui aici manifestări culturale după exemplul de la „Casa Albă”. De aceea la momentul deschiderii, la care a participat ca invitat criticul de artă Valentin Ciucă, s-a organizat o expoziție de artă plastică (realizată cu sprijinul elevilor și profesorilor de la Liceul de Artă „Ciprian Porumbescu”) și un mini spectacol susținut de Ansamblul de dansuri „Bucovina” și de grupul instrumental al Școlii de Arte „Ion Irimescu” din Suceava. „Lucrul acesta – a spus Valentin Ciucă referindu-se la destinația culturală a noului local – va valora în timp mai mult decât restaurantul însuși și va veni timpul când prezența în acest spațiu va avea o anumită semnificație atât pentru artiști, cât și pentru cei care iubesc frumosul. Se va spune atunci că, dacă nu mănânci și nu bei la restaurantul lui Mihai Ungurașu, nici nu exiști!”.
