Ingrediente:
– Mușchiuleț de vită 200 g
– file afumat 40 g
– prosciuto crudo 40 g
– cașcaval 40 g
– condimente, sos ciuperci
Mod de preparare:
Carnea se aplatizează pentru șnițel. Se umple cu afumătură, prociuto și cașcaval, apoi se prăjește în tigaie la foc mic, după care se adaugă sosul de ciuperci.
Bucătar Rodinciuc Mihai
