„Interculturalitate gastronomică”, ediția a III-a

Proiectul „Bucovina – model de interculturalitate europeană”, prin care se evidențiază calitatea municipiului Suceava de oraș multicultural, în anul interculturalității în Uniunea Europeană, a reliefat, printr-o nouă etapă, cunoașterea reciprocă a valorilor tradiționale culinare aparținând etniilor ce conviețuiesc în această regiune.
Ruși lipoveni, germani, evrei, poloni, ucraineni, italieni, maghiari, cu toții s-au întâlnit pentru a savura preparatele specifice fiecărei etnii, invitați de onoare fiind reprezentanți ai mai multor ONG-uri și mass-media din Ucraina și Suceava.
Bigosul polonez, gulyas maghiar, supa de bere germană, prăjiturile zicherleich și honichleich evreiești, pastele cu carne italienești, salata de ridichi ucraineană au fost doar câteva dintre delicioasele preparate, din care s-au înfruptat invitații.
Ansamblul „Kolomeika”, aplaudat la scenă deschisă Evoluția de excepție a Ansamblului ucrainean „Kolomeika” din Siret, care a smuls aplauze din partea participanților, a fost ca cireașa de pe tort. Participanții la seara de „interculturalitate gastronomică” s-au prins într-o horă bucovineană, alături de artiști, definind, astfel, în cel mai original mod, conceptul de „unitate în diversitate”.
„Într-o perioadă plină de agitație la nivel național și internațional, Bucovina reprezintă o oază de bun simț și un model de înțelegere între locuitori, indiferent de apartenența etnică sau religioasă, constituind un motiv întemeiat de promovare a acesteia atât în țară, cât și peste hotare. Poate nu avem resursele materiale la nivelul altor țări din Uniunea Europeană, dar bogăția spirituală multietnică bucovineană este greu de egalat, fiind o adevărată carte de vizită pentru România”, a spus Cornel Grosar, președintele Asociației „Juventus”.
Proiectul „Bucovina – model de interculturalitate europeană” este realizat prin efortul comun al administrației și societății civile (Consiliul Local, Primăria Suceava, Ministerul Culturii, Fundația „Ana”, Asociația „Juventus” și Clubul Interetnic Bucovina).