A fost nevoie de intervenția Uniunii Europene, pentru ca porcul să primească asigurări că, de-acum încolo, o va sfârși cu viața în demnitate și fără suferință, beneficiind chiar de anestezia generală premergătoare operației cu bisturiul de măcelar.
Până acum, nici o șansă ca românul să empatizeze cu chinurile unui animal ce-i dă, totuși, până și ultima lui proteină. Când venea ziua execuției, animalul era târât din coteț, călărit pentru a fi imobilizat, și înjunghiat printre zbierete distractive.
Am întâlnit oameni, altfel cu pretenții, care filmează tăierea porcului, s-o aibă amintire. Am ascultat și cântece de petrecere dedicate acestui eveniment, ce-ncepe cu o țuică mică, dată peste cap de personalul măcelar, și se sfârșește cu sângele cald intrând în delicioasele – după unele gusturi – sângerete.
Dar acum, toată distracția s-a sfârșit. Încă o veste proastă – aflată din gura ministrului integrării, Anca Boagiu. Integrarea europeană trece prin cotețul porcului, integrarea europenească, via coteț.
Nu degeaba, femeia asta are ceva procin în toată făptura sa.

