Actrița Gwyneth Paltrow, care și-a lansat recent o nouă carte de bucate numită „Notes From My Kitchen Table”, a declarat că activitățile culinare o mențin calmă și fericită.
De asemenea, actrița a mărturisit că, în adâncul sufletului, este o gospodină în stilul celor din anii ’50, informează dailymail.co.uk.
„Ador să gătesc pentru familia mea”, a declarat vedeta, care, după lansarea noii sale cărți de bucate, a intrat în galeria unor bucătari celebri precum Mario Batali și Jamie Oliver.
Rețetele recomandate de Paltrow sunt bazate în special pe legume, dar includ și sfaturi despre cum trebuie gătită o friptură de pui sau de pește sau despre pregătirea unor deserturi precum negresele sau clătitele.
Actrița a mai spus că este foarte fericită atunci când este departe de lumina reflectoarelor și se retrage în bucătăria ei, pregătind cina pentru soțul ei și cei doi copii ai lor, Apple, în vârstă de șase ani, și Moses, în vârstă de cinci ani.
„Gătitul mă face să mă simt calmă și fericită, îmi place să fac lucruri obișnuite, de rutină. Dacă sunt stresată, mă apuc de gătit și mă relaxez complet”, a declarat vedeta.
Anul acesta, vedeta este foarte ocupată cu promovarea celui mai recent film al său, „Country Strong”, și publicând texte noi pe blogul ei Goop.com.
„Viața mea poate fi suprarealistă uneori, cum a fost să cânt la premiile Oscar. Este o nebunie. Am făcut mult prea multe lucruri în ultima vreme. Dar, săptămâna trecută, eram acasă, în bucătărie, cu fiii mei, și mi-am pus un prosop de bucătărie pe umăr. Mama lui Brad Pitt m-a învățat asta și este cel mai bun sfat pe care mi l-a dat cineva, pentru că este mereu acolo când gătești. Așa că m-am apucat să tai (ingrediente, n.r.) și să pun tăvile în cuptor. Este totul așa tactil. M-am simțit de parcă tocmai m-aș fi întors în corpul meu”, a mai spus vedeta.
Actrița este căsătorită cu solistul trupei Coldplay, Chris Martin, cu care are doi copii.
