Actrița Gwyneth Paltrow a lansat o carte de bucate, intitulată „My Father’s Daughter”, în memoria tatălui ei, decedat în 2002, față de care se simte în continuare foarte apropiată, mai ales atunci când creează noi rețete în bucătărie, informează femalefirst.co.uk.
Bruce Paltrow, tatăl actriței, a murit în 2002, din cauza unui cancer la gât agravat de o pneumonie severă.
„Întotdeauna mă simt apropiată de tatăl meu – care a fost dragostea vieții mele până în 2002, când a murit – atunci când sunt în bucătărie. Chiar și acum îi aud uneori vocea peste umărul meu, dojenindu-mă, spunându-mi să fiu atentă cu cuțitele, mormăind de plăcere când gusta din ceva care-i plăcea, într-un fel în care doar un evreu din Long Island poate să o facă, cu umerii săi care exprimă mai mult decât cuvintele. Nu voi uita niciodată cât de concentrat era în bucătărie. Era ca și cum gustul delicios al mâncării ar fi direct proporțional cu dragostea lui pentru bucătărie”, a declarat actrița americană.
Gwyneth, în vârstă de 37 de ani, care are o fiică în vârstă de șase ani, Apple, și un fiu în vârstă de patru ani, Moses, cu soțul ei, Chris Martin, solistul trupei Coldplay, speră să transmită prin această carte de bucate pasiunea tatălui său pentru gastronomie și le recomandă cititorilor să nu ezite să bea un pahar de vin bun în timp ce gătesc.
Într-un interviu acordat ediției americane a revistei Vogue, Gwyneth Paltrow a declarat: „Această carte are scopul de a descrie «etosul» tatălui meu, prin transmiterea mai departe a darurilor și secretelor culinare pe care el mi le-a împărtășit. Investiți timp și implicați-vă în ceea ce este real. Beți un pahar de vin în timp ce gătiți. Faceți ca totul să fie amuzant. Gătitul nu trebuie să însemne ceva complicat”.
Gwyneth Paltrow, care are în palmaresul recent filme precum „Omul de oțel/ Iron Man”, s-a făcut remarcată pentru rolurile din filmele „Talentatul domn Ripley” (1999), „Dovada” (2005) și „Valentino” (2008) și a câștigat un premiu Oscar pentru rolul din „Shakespeare îndrăgostit”. Actrița americană a putut fi văzută recent în „Omul de oțel 2”, care a fost lansat pe marile ecrane pe 7 mai.
