Gheorghe Florescu (n. 1944) a învățat meșteșugul pregătirii cafelei de la Avedis Carabelaian, unul dintre celebrii cafegii armeni care mai existau în București la sfârșitul anilor ’60.
„Armenașu”
Gheorghe Florescu devine el însuși cafegiu și totodată șef al magazinului de cafea și delicatese din str. Hristo Botev 10, unde avea drept clienți mari literați, actori sau medici bucureșteni, dar și personaje importante din securitate și miliție ori alți privilegiați ai regimului.
După cutremurul din 1977, „Armenașu”, cum i se spunea, e numit șeful unui uriaș complex comercial din Pantelimon, însă continuă să prepare „cafea Avedis” într-un magazin de pe str. Sfinților.
La mijlocul anilor ’80 este arestat în „lotul cafea” și are nefericita ocazie de a face cunoștință cu pușcăria de drept comun din perioada târzie a dictaturii.
A cunoscut mecanismele care făceau să funcționeze societatea: relațiile, complicitatea, șpaga, frica…
Din poziția sa de comerciant, Gheorghe Florescu a cunoscut ca nimeni altul epoca ceaușistă. A cunoscut-o, s-ar putea spune, de la nivelul trebuințelor omenești fundamentale: mâncare, băutură, sexualitate. Sau, mai exact, de la nivelul poftelor firești: pentru cafea, alcooluri fine, țigări occidentale și orice alte produse „din import” – pentru tot ce lipsea de pe piață și reprezenta pe atunci, alături de sex, o plăcere supremă a vieții. A cunoscut, mai ales, mecanismele care făceau să funcționeze acea societate: relațiile, complicitatea, șpaga, dar și frica de represalii.
„Comerțul socialist”, aflat, în mare parte, în mâinile securității
Cu un neașteptat, surprinzător talent literar, Gheorghe Florescu povestește despre dedesubturile așa-numitului „comerț socialist”, comerț aflat, în mare parte, în mâinile securității.
Mica istorie se intersectează cu istoria cea mare în aceste pagini scrise cu vervă, îmbibate de atmosfera României anilor ’60 -’80, cu descrieri incredibil de amănunțite ale străzilor bucureștene de altădată, cu povești adevărate și personaje pitorești, multe încă în viață, multe bine cunoscute. „Confesiunile unui cafegiu”, care se încheie cu evenimente din zilele noastre, fac inteligibilă o lume – lumea din care s-a născut realitatea de azi.
Sursa: www.libris.ro
