O ceașcă fierbinte de cafea la primele ore ale dimineții este pentru mulți oameni o adevărată necesitate. Efectele licorii, care ar trebui să ne facă diminețile mai ușoare, se diferențiază însă de la individ la individ. Potrivit unui studiu al cercetătorilor de la Universitatea din Toronto, genele sunt cele care determină dacă o ceașcă de cafea are efecte pozitive sau negative asupra inimii. Este vorba de acele gene care determină metabolismul lent al cafeinei și care spun persoanele la un risc mai mare de infarct (64 la sută), față de cei care au un metabolism mai rapid. În acest fel, specialiștii canadieni au confirmat teoria conform căreia există o legătură între cofeină și infarct.