Contoar invers: mai sunt doar trei zile până la deschiderea oficială a celui mai modern FRYDAY Drive-Thru din România, un proiect în valoare de peste 2 milioane de euro, construit în parcarea Iulius Mall Suceava, în zona Vale. Brandul fondat de suceveanul Lucian Florea revine astfel pe piața locală cu cea mai mare investiție a sa de până acum, un restaurant de 370 de metri pătrați construit integral de la zero, după standarde tehnologice și operaționale inspirate din QSR-urile americane de top.
Un Drive-Thru de ultimă generație, creat pentru viteză și calitate
Noul FRYDAY Suceava este gândit pentru flux mare de clienți, dar și pentru un nivel ridicat de calitate a produselor. Conceptul include o singură linie de comandă dedicată mașinilor, cu un traseu eficientizat digital și cu un sistem de management al fluxului similar cu cel folosit de lanțurile internaționale.
Interiorul restaurantului a fost construit complet nou, pe o suprafață totală de 370 de metri pătrați, cu zonă de producție industrială, echipamente premium și o bucătărie concepută special pentru burgeri smash și cartofi prăjiți.
Tehnologie avansată pentru un gust constant și control total al produsului
FRYDAY vine la Suceava cu o serie de tehnologii pe care puține restaurante din România le folosesc în prezent. Printre acestea se numără:
- fryere industriale cu filtrare prin Magnesol, tehnologia care menține uleiul curat, constant și stabil
- ulei de alune de calitate superioară, pentru cartofi prăjiți crocanți și aromați
- grilluri specializate pentru smashed burgers, la standardele celor mai bune lanțuri din SUA
- 8 kiosk-uri (self ordere) unde clientii pot comanda intr-un ritm accelerat decongestinand cozile
- un sistem de monitorizare digitală a fluxului, menit să reducă timpii de așteptare chiar și în orele de vârf
Toate aceste elemente au fost alese pentru a garanta un produs constant, curat și premium, indiferent de volumul de clienți.
Burgerii „imperfecti” cu chifla Martin’s
Brandul FRYDAY s-a remarcat în toată țara prin conceptul său unic de burger smash, realizat din carne proaspătă, asezonată simplu și gătită rapid pe grill încins pentru a dezvolta crustă și aromă autentică.
Unul dintre elementele definitorii este chifla Martin’s Famous Potato Roll, importată din SUA și folosită de cele mai respectate lanțuri de burgeri americani. FRYDAY este singurul brand QSR din Europa de Est care utilizează această chiflă. Textura moale, gustul ușor dulce și densitatea perfectă fac ca burgerul să fie uniform, savuros și ușor de mâncat.
Revenirea unui brand local cu ambiții naționale
Pentru Lucian Florea, revenirea la Suceava este una cu încărcătură personală puternică. După aproape doi ani de absență, brandul se întoarce în orașul în care a fost creat, într-un format mai matur, mai puternic și cu un concept mult îmbunătățit.
„Suceava este orașul meu și locul în care a început FRYDAY. Am vrut să ne întoarcem cu un proiect care să fie peste tot ceea ce am construit până acum. Drive-Thru-ul de la Iulius Mall este cel mai complex restaurant FRYDAY și ne dorim să-l transformăm într-un nou reper gastronomic al orașului”, declară Lucian Florea, fondatorul brandului.
Fără promoții, fără discounturi: doar produs de top
Spre deosebire de alte deschideri din piața de fast-food, FRYDAY Suceava nu va avea nicio ofertă de reducere sau pachet promoțional, mizând exclusiv pe calitatea produsului și pe experiența premium oferită clienților. Strategia este una asumată: un brand matur, cu un produs consolidat, nu are nevoie de reduceri ca să atragă public.
Deschiderea oficială
Joi, 27 noiembrie, ora 10:00, în parcarea Iulius Mall – zona Vale, FRYDAY își deschide porțile pentru suceveni. Echipa promite o atmosferă energică, flux rapid de servire și gustul inconfundabil al „burgerului imperfect”, acum disponibil și în cel mai modern Drive-Thru din nordul țării.
