– Prezent la manifestarea de la Câmpulung Moldovenesc, ministrul Agriculturii a avut parte de un “botez al laptelui”, după ce-a fost stropit cu lapte, oficialul fiind nevoit să renunțe la sacou și cravată, în favoarea unei bundițe bucovinene
La Câmpulung Moldovenesc s-a derulat duminică sărbătoarea anuală a lăptarilor, ajunsă la a opta ediție. De această dată, manifestarea nu s-a mai numit festival, ci “Târgul lăptarilor” și nu s-a mai deschis cu plăcinte și afinată, ci cu colaci de brânză și cănițe cu lapte. Ideea schimbării denumirii manifestării a aparținut ministrului Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale, Gheorghe Flutur, care a deschis oficial sărbătoarea. “Am decis schimbarea denumirii, târgurile încurajează dezvoltarea afacerilor, iar noi tocmai asta avem, să transformăm crescătorul de animale în fermier, într-un om care își dezvoltă în zootehnie o afacere proprie. Acesta este viitorul, iar noi nu mai putem organiza niște festivaluri la care dansăm cu stomacul gol, trebuie să ne gândim la ce vrem să facem în viitor”, a precizat ministrul.
De altfel, “Târgul lăptarilor” a avut la această ediție nu doar atmosferă de sărbătoare și distracție, ci și o pronunțată notă practică și informativă. La un hotel din zonă, specialiști ministeriali au susținut informări pe teme de actualitate, precum primul an de cotă de lapte în România, protecția denumirilor geografice ale produselor românești în perspectiva aderării europene, sprijinul financiar acordat agricultorilor din anul 2007. Cu specialiștii în agricultură s-a întâlnit și ministrul Flutur, dar numai după ce a trecut pe la fiecare stand amenajat pentru festival.
– Flutur și „botezul laptelui”
Gheorghe Flutur a avut parte chiar și de un întâmplător “botez al laptelui” la unul dintre standuri, unde un pahar cu lichidul vedetă a zilei i s-a vărsat pe costum. Oficialul a intrat însă în atmosferă fără să se simtă deranjat de incident și chiar a abandonat sacoul și cravata pentru a proba o bundiță bucovineană și o căciulă de miel. În periplul său pe la standuri, a admirat și mângâiat vacile și caii, s-a plimbat cu trăsura, a apostrofat vizitiul pentru că a înlocuit pălăria sau căciula românească cu pălării ale altor neamuri, a privit o demonstrația de echitație, a băut lapte proaspăt și a primit un miel copt din aluat.
Flutur a cântărit câteva roți de brânză cu un cântar vechi din lemn, datat 1905, care aparține familiei sale și pe care l-a adus special la târg. „L-am adus ca să cântărim brânza și vorbele”, a glumit ministrul. I-a atras atenția în mod deosebit taurul „Țiganul șchiop”, un animal superb de culoare neagră în greutate de 1.250 de kilograme, dar și un câine ciobănesc despre care a aflat că este văr cu câinele său Brutus. Proprietarul i-a explicat ministrului că mama câinelui său este sora tatălui lui Brutus. Flutur a mâncat într-o minicăsuță împreună cu actorul Alexandru Arșinel brânză cu smântână și mămăliguță, folosind linguri mari din lemn, pe fondul muzical asigurat de o trupă de fluierași. O altă trupă, dar de trompete și tobe, i-a cântat ministrului primirea așa cum se obișnuiește la nunți când vin musafirii.
Lansarea programului “Animale de rasă”
La prânz, ministrul a lansat oficial un nou program ministerial pentru sprijinirea fermierilor, “Animale de rasă”, cu precizarea că acesta se dorește un instrument pentru ameliorarea raselor de animale din fermele românești și pentru creșterea prosperității fermierilor. Concret, programul va permite acordarea de credite pe o perioadă de 10 ani pentru procurarea de animale de rase performante, iar statul va rambursa fermierilor jumătate din valoarea creditului angajat. Flutur i-a îndemnat pe crescătorii de animale să își înființeze ferme, fie ele și mici. “Dați dovadă de inițiativă, că am intrat în Europa și nu se poate altfel”, le-a spus Flutur numeroșilor vizitatori ai târgului. Ministrul Flutur a oferit unei asociații de crescători de animale din Pojorâta, drept cadou din partea sa și a guvernului, un taur de circa 400 kg. Pentru că taurul era destul de furios, ministrul a avut probleme în a-l preda noilor proprietari. Totuși, la final, Gheorghe Flutur a spus că a luat taurul de coarne.
– Cele mai valoroase animale, premiate
Printre cei ce au pășit printre standuri, ușor eclipsați de vârtejul delegației ministeriale, s-a numărat numeroși parlamentari, președintele Consiliului Județean Suceava, Gavril Mîrza și vicepreședinta Stela Acatrinei, prefectul Orest Onofrei, oameni de afaceri și specialiști din alte județe, dar și celebrități precum Alexandru Arșinel, sosite pentru programul artistic al manifestării. Și ei, ca și asistența numeroasă, au fost impresionați de grămezile rumene de plăcinte și colaci, de lungile șiraguri de cârnați, de șunculițe și feluritele brânzeturi, dar și de expoziția cu tot felul de animale (de la tauri de 1.200 de kilograme și cai, până la purceluși, căței ciobănești, porumbei și iepurași) sau cu utilaje moderne pentru zootehnie.
Cele mai reușite standuri, ca și cele mai valoroase animale au fost premiate de organizatori, iar pentru gospodarii câmpulungeni autoritățile locale au instituit premii speciale în bani, de care au beneficiat cinci deținători de ferme și 11 crescători de animale. Distracția a continuat cu concursuri pentru mulgători și băutori de lapte, cu un spectacol folcloric, o horă și un bal al lăptarilor din Bucovina. De această dată însă Gheorghe Flutur nu a mai muls vaca așa cum a făcut-o la ediția trecută. A recomandat însă mulsul mecanic, deoarece laptele obținut în acest fel are un preț mai bun și a dezvăluit faptul că intenționează construirea de săli de muls în anumite localități rurale. „Acolo unde oamenii se vor organiza în asociații noi vom organiza o sală de muls specială la intrarea în sat astfel încât animalele, când vin de la pășune, să treacă la muls”, a spus Flutur.
Urmează alte manifestări specializate
Târgul lăptarilor de la Câmpulung Moldovenesc și-a atins și de această dată scopul, acela de a fi un prilej de întâlnire și de informare între producătorii, procesatorii și specialiștii din zootehnie. Ministrul de resort a admis că evenimentul câmpulungean este unic în felul său, dar a anunțat că nu va fi singura manifestare specializată din zonă. “Astfel de târguri vor exista în viitorul imediat în multe localități. În octombrie va fi un târg al merelor la Fălticeni, organizăm și un târg de turism folcloric la Gura Humorului, între Crăciun și Anul Nou, la Vatra Dornei va fi un târg al lemnarilor, iar toate aceste prilejuri le vom folosi și pentru a informa satul românesc despre ce facem noi în minister și ceea ce trebuie să facem împreună în viitor pentru ca românului să îi fie mai bine”, a conchis ministrul Flutur.
