Un restaurant din Câmpulung Moldovenesc organizează duminică, 8 aprilie, cu ocazia Paștelui catolic și în apropierea celui ortodox, o expoziție de cofetărie, patiserie și artă culinară. Nu este vorba despre clasicele reuniuni de expozanți de bucătărie tradițională din toată zona, ci de o inițiativă privată, o expoziție pusă la punct exclusiv cu resursele și angajații restaurantului, care își propune să etaleze și altceva decât produse tradiționale românești și să prezinte publicului elemente inedite, spectaculoase, inclusiv din arta culinară internațională.
Deși conținutul expoziției trebuie să rămână o surpriză, organizatorii ne-au spus că vizitatorii vor putea admira nu numai preparate gustoase, ci și aranjamente și decorațiuni impresionante și chiar sculpturi în fructe și legume asemănătoare celor prezentate la marile concursuri gastronomice din străinătate.
Potrivit precizărilor omului de afaceri Mircea Giosan, proprietarul Restaurantului „Bucovina”, intrarea vizitatorilor expoziției este liberă începând de duminică la ora 14,00 dar cei ce doresc să cumpere exponatele o vor putea face la prețuri mici, chiar dacă este vorba despre decorațiuni sau preparate unicat.
Mircea Giosan a declarat: „Expoziția a fost ideea soției mele, care s-a ocupat cu pasiune de această activitate. Ne-am dorit să fie expoziția darul nostru de Paște pentru toți oamenii din zonă, dar și pentru turiștii care iubesc ceea ce este frumos și gustos, știu să aprecieze migala și munca oamenilor care fac aceste produse culinare, care sunt interesați de noutățile în domeniu, dar și de rafinamentul clasic al gastronomiei internaționale. Am încercat să dăm și o notă aparte expoziției, să nu ne axăm numai pe produsele tradiționale românești, pentru că în zona noastră gospodinele sunt foarte pricepute și fiecare face acasă preparate extraordinare de Paște, așa că oamenii credem că ar fi interesați să vadă și să guste la noi ceva nou, deosebit de ce cunosc deja. Vom vedea dacă ideea noastră va avea succes, cert este că am dori să se bucure și vizitatorii expoziției cel puțin la fel de mult cât ne-am bucurat noi pentru că putem să o oferim”.
