Sfaturi de la nutriționiști

Evitați cele șapte „păcate” ale dietelor



Unele persoane se confruntă cu un sentiment de vină atunci când mănâncă anumite alimente. Foto: ALAMY
Unele persoane se confruntă cu un sentiment de vină atunci când mănâncă anumite alimente. Foto: ALAMY

Nutriționiștii britanici au alcătuit lista celor șapte „păcate capitale” ale dietelor, oferind și soluțiile care le ajută pe persoanele cu adevărat decise să respecte regimul alimentar să reușească în tentativa lor de a slăbi, informează mirror.co.uk.
1) Folosirea unei cantități prea mari de sare în mâncare fără ca acestea să fie mai întâi gustată – sarea produce nu doar creșterea tensiunii arteriale, dar reține și apa din organism, provocând balonare. Sarea poate fi înlocuită cu diverse plante aromate, piper, lămâie sau ardei iute.
2) Renunțarea la micul-dejun – nutriționiștii au demonstrat că persoanele care sar peste micul-dejun sunt mai grase și au o sănătate mai precară decât persoanele care mănâncă dimineața. Un bol de lapte cu cereale bogate în fibre asigură cantitatea de energie necesară unui bun început de zi. Un iaurt și un fruct reprezintă o alternativă convenabilă înainte de a pleca la serviciu.
3) Stilul haotic de a face cumpăraturi – o vizită la supermarket, fără a alcătui în prealabil o listă de cumpărături, sporește riscul de a alege alimente nesănătoase pentru dietă. Persoanele care urmează un regim strict trebuie să alcătuiască mai întâi o listă și să nu plece niciodată la cumpărături cu stomacul gol. Cumpărăturile prin Internet reprezintă o altă soluție viabilă. În acest fel, nimeni nu poate fi tentat de alimente „nesănătoase”.
4) Împărțirea alimentelor în „bune” și „rele” – persoanele care resimt acut anumite restricții și se confruntă cu un sentiment de vină atunci când mănâncă anumite alimente, considerate „rele” pentru sănătate, sunt mult mai expuse în fața exceselor, în viitor. Soluția indicată de nutriționiști este gustare zilnică, în cantități mici, a alimentelor considerate ca fiind „rele”. După ce persoanele aflate la dietă vor reuși să „stăpânească” aceste alimente, nu vor mai resimți nevoia să le consume în exces.
5) Prea multe semi-preparate și prea multe vizite la fast-food – persoanele care procedează des în acest fel riscă să devină supraponderale. O soluție pentru această „ispită” este o vizită săptămânală la un supermarket, de unde pot fi cumpărate alimente tentante, dar care indică totuși pe ambalaj conținutul caloric.
6) Lipsa din alimentația zilnică a fructelor și legumelor – persoanele care nu mănâncă suficiente fructe și legume vor avea dificultăți mai mari în a-și controla greutatea corporală și riscă să dezvolte anumite maladii cardiace și diverse tipuri de cancer. O soluție este ținerea unui jurnal alimentar timp de câteva zile, pentru a vedea cantitatea de fructe și legume consumată zilnic.
7) Ce-i prea mult, strică – folosirea în exces a untului sau a margarinei pe două felii de pâine echivalează cu 148 de calorii și cu 16 grame de grăsime. Alegerea unei varietăți de unt dietetic, mai sărac în grăsimi, contribuie la o scădere cu până la 74 de calorii.



Recomandări

„Viață sustenabilă”: proiectul care le-a arătat elevilor Liceului Teoretic „Iorgu Vârnav Liteanu” din Liteni că sănătatea începe din farfurie

„Viață sustenabilă”: proiectul care le-a arătat elevilor Liceului Teoretic „Iorgu Vârnav Liteanu” din Liteni că sănătatea începe din farfurie
„Viață sustenabilă”: proiectul care le-a arătat elevilor Liceului Teoretic „Iorgu Vârnav Liteanu” din Liteni că sănătatea începe din farfurie