Escalopini pui



Ingrediente:
Piept pui 200 grame
Unt 30 gr
Sos menuere 70 gr
Condimente
Cartofi nature 150 de grame
Mod preparare
Pieptul de pui se taie baghete și se frige în unt.sosul menuere este format din smântână, portocală, capere, yeama de lamaie.
Se ornamenteaza cu cartofi nature
Bucătar Andrei Bordei