Prezentă pe piață încă de acum 5 ani, firma SC ECOLACT SA Milișăuți va fi printre puținele din județ care va rezista șocului integrării în Uniunea Europeană. Pentru aceasta, conducerea firmei a implementat un proiect de modernizare care se va derula până în 2009. Domnica Morhan, manager general și acționar majoritar al firmei, a precizat că etapele de conformare cu standardele Uniunii Europene au fost acceptate de organismele abilitate de la București și Bruxelles. De altfel, în acest moment utilajele din halele de producție sunt aduse din străinătate și pot prelucra o cantitate de 100.000 de litri de lapte la 24 de ore. Firma are 38 de angajați care se ocupă atât cu strângerea și prelucrarea laptelui, cât și cu distribuția produselor finite. „Zilnic livrăm pe piață peste 2 tone de produse lactate, inclusiv delicatese, iar pe viitor dorim să creștem capacitatea de producție. Datorită calității produselor, printre beneficiarii noștri se numără și marile rețele de magazine constituite la nivel național, dar și societăți locale atât din mediul urban, cât și de la sate”, a declarat Domnica Morhan. De altfel, managerul general al SC ECOLACT SA Milișăuți a precizat că numărul clienților a crescut exponențial de la an la an, motiv pentru care în afara creșterii producției se intenționează și diversificarea sortimentelor oferite consumatorilor.
– Brânză sărată cu prune afumate și uscate
Unul dintre produsele ce vor fi scoase pe piață imediat după Paște și care se speră că va avea mare succes este brânza sărată cu prune afumate și uscate. „Rețeta acestui produs am găsit-o studiind cronicile vremii. Am parcurs zeci de documente din arhiva mănăstirilor și a muzeelor și sper că surpriza noastră va prinde la consumatori”, a precizat Domnica Morhan. În trecut, brânza sărată cu prune afumate și uscate era considerată o delicatesă și se servea la mesele boierești. Pe lângă acest produs, ECOLACT Milișăuți scoate pe piață sortimente deja consacrate, cum ar fi sortimentele de cașcaval cu urdă, cu salamuri uscate, cu piper, cu chimion sau cu măsline.
– Produse din soia pentru cei care postesc
Pentru că în ultima vreme consumatorii au manifestat un interes deosebit pentru produsele lactate de post, managerul general al firmei ECOLACT a spus că ia în considerare și această categorie de persoane. „Vom face demersurile necesare pentru a obține avizele și aprobările necesare deschiderii unei linii de producție pentru mai multe sortimente de brânzeturi din soia. În România există o categorie importantă de oameni care postesc sau sunt suferinzi și care nu pot fi privați de anumite plăceri. Oricum, piața produselor din soia este într-o permanentă expansiune și produsele noastre vor prinde cu siguranță la public, mai ales că societatea are toate certificatele de calitate, inclusiv ISO 9001:2001”, a adăugat Domnica Morhan.
– Mai multe premii obținute în cei 5 ani de activitate
De-a lungul scurtei activități, SC ECOLACT SA Milișăuți a obținut mai multe premii, atât la nivel național, cât și pe plan local. Astfel, în 2004, firma a fost recompensată cu premiul special pentru calitatea produselor conform normelor ISO în cadrul Topului Național și Județean al firmelor private. În același an, dar și în 2003, societatea a ocupat locul 1 pe județul Suceava la categoria Microîntreprinderi procesatoare de lapte. În 2003, SC ECOLACT SA a ocupat, de asemenea, locul 1 în Topul Bucovina acordat de Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Suceava, în timp ce la Festivalul Lăptarilor de la Câmpulung Moldovenesc firma a fost pe primul loc 3 ani consecutiv, în 2003, 2004 și 2005. Și Domnica Morhan a fost apreciată pentru activitatea depusă, în 2004 fiindu-i acordat premiul special pentru femei manager cu rezultate deosebite conform clasificării în Topul Național și Județean al firmelor private.
