Consumul zilnic a două pătrățele de ciocolată neagră (amăruie), echivalentul a 30 de calorii, este suficient pentru a reduce tensiunea arterială fără a ne îngrășa, potrivit unui studiu german dat publicității în Statele Unite ale Americii.
Se știa deja că 100 de grame consumate zilnic dintr un aliment care conține ciocolată poate face să ne scadă tensiunea; medicina nu cunoștea, însă, efectele unor cantități mici de ciocolată neagră, bogată în cacao și cu un conținut redus de zahăr și materii grase, explică un doctor din cadrul Spitalului Universitar din Koln, Germania.
Testul clinic a fost realizat pe 44 de adulți cu vârste cuprinse între 56 și 73 de ani – 24 de femei și 20 de bărbați – în intervalul ianuarie 2005-decembrie 2006, care sufereau de prehipertensiune sau de hipertensiune arterială.
La finalul perioadei, cercetătorii au constatat că persoanele care consumaseră ciocolata neagră au înregistrat o scădere medie a tensiunii, dar nu și o modificare a greutății corporale și a concentrației de lipide și de glucoză în sânge.
Sursa: www.evenimentul.ro
