Pizza face parte din meniu, în fiecare zi puteți savura un pahar de vin și cu toate acestea kilogramele dispar văzând cu ochii! Deși la prima vedere pare o dietă ideală, așa-numitul regim Sonoma și-a dovedit în dese rânduri eficacitatea și asta nu pe oricine, ci chiar pe vedetele obsedate de siluetă de la Hollywood.
Regimul Sonoma este asemănător cu așa-numita dietă mediteraneană, la care se adaugă și elemente sudice, tipice pentru stilul de viață californian. Cel puțin aceasta este intenția nutriționistei dr. Connie Guttersen. În aceste condiții, nu trebuie deloc să ne mire că vedete de prima mână, precum Daryl Hannah, care adoră pizza pregătită în stil grecesc, sau Jennifer Aniston, o consumatoare împătimită de kebab, nu au ezitat să încerce această dietă pentru a vedea dacă funcționează. Voluntarii care au urmat-o au pierdut în zece zile peste două kilograme și asta fără a ține deloc socoteala la numărul de calorii consumate. De menționat că în această dietă nici una dintre grupele de alimente nu este interzisă.
Principii de funcționare
Regimul constă din două faze. Prima dintre acestea este ceva mai dificilă, însă, slavă Domnului, durează doar zece zile. În această perioadă vă luați rămas bun de la zahăr sau alte produse rafinate precum făina albă și alte alimente de acest gen. În faza a doua a dietei, regimul este mai ales în stil mediteranean și este permis și un păhărel de vin, așa ca să nu îi uitați gustul. De menționat că această dietă nu prevede nici un fel de cântărire a alimentelor sau alte măsurători de orice tip. Important este să respectați „principiul farfuriei”. Concret, la micul dejun aveți grijă să luați masa pe o farfurie cu un diametru de 18 centimetri, de preferință plină cu cele necesare, iar pentru masa de prânz și de seară, puteți folosi o farfurie cu diametrul de 23 de centimetri. Respectând diametrul farfuriilor, veți respecta automat și porțiile de mâncare ce trebuie consumate. În prima etapă a dietei se stabilește și proporția de carbohidrați, albuminoase și legume ce trebuie consumate. Ca să scăpați de tentații, goliți repede dulapurile și cămările de tot ce v-ar putea face cu ochiul, de la maioneză, chipsuri și până la spaghete, ciocolată sau orez.
Poftă bună!
În primele zece zile, fructele și unele legume sunt interzise, după care, în faza a doua este permisă o porție pe zi. Regimul Sonoma recomandă câteva fructe așa-numite „Powerfood”, extrem de hrănitoare, care ar trebui consumate, cum ar fi afinele, căpșunele și strugurii. În plus, nutriționistul recomandă să savurați încet mâncarea, să mestecați cu răbdare și să vă alocați pentru masă o perioadă cât mai lungă de timp pentru a digera în liniște. În plus, în faza a doua a dietei, nu uitați păhărelul de vin. De menționat că, pe perioada regimului, sunt permise pe lângă mesele fixe și două gustări pe zi: brânză de vaci cu morcovi, migdale, humus sau roșii cherry.
Alimente permise
Legume: sparanghel, vinete, salată, muguri de bambus, fasole verde, muguri de soia, varză, conopidă, țelină, varză chinezească, dovlecei, castraveți, anason, usturoi, mazăre, ciuperci, ceapă, ardei, ridichii, roșii, bame, năsturel.
Albuminoase: fasole, mazăre, soia, linte, albumină, pește, carne slabă de viă, pui, curcan, miel slab sau șuncă.
Cereale: fulgi de orez, orez negru, pâine integrală, glass noodles (paste-sticlă), Müsli.
Lactate: lapte degresat, brânză slabă de vacă, parmezan, Mozzarella.
Grăsime: până la trei porții pe zi. De precizat că aici se înțelege prin porție aproximativ o linguriță de ulei de măsline, migdale, 14 alune, șapte nuci și un avocado.
Fructe: sunt premise din a doua fază a dietei.
(Delia PĂTRU – Click News)
