Dicționarul tău de nutriție!



Întotdeauna ți-ai dorit să afli care sunt beneficiile pe care ți le pot oferi vitaminele, mineralele și toți ceilalți nutrienți de care orgasnismul tău are nevoie, dar și alimentele în care acestea se regăsesc. Descoperă sănătatea în micul dicționar pe care iDieta.ro îl pune la îndemâna ta!
Aminoacizii
Sunt buni pentru: construirea „barierelor” de protecție hormonală, proteică, enzimatică în țesuturi și mușchi. Sunt 9 aminoacizi esențiali de care ai nevoie și-i poți lua din alimente, în timp ce corpul poate produce alte 11 tipuri.
Unde îi găsești: carne, pește, carne de pasăre, ouă, produse lactate și fasole.
Biotina
Este bună pentru: metabolizarea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, transferul dioxidului de carbon și convertirea celorlalte substanțe chimice din organism.
Unde o găsești: brânză, ficat de vită, conopidă, ouă, ciuperci, piept de pui, somon și spanac.
Calciul
Este bun pentru: oase, dantură, țesuturi, reglarea bătăilor inimii, masa musculară, sistemul nervos și coagularea sângelui.
Unde îl găsești: produse lactate, suc natural de portocale și lapte de soia, somon cu oase și legume verzi ca broccoli, napi.
Carbohidrații
Sunt buni pentru: nivelul de zahăr din sânge, energie și echilibru în dietă.
Unde îi găsești: fructe și legume, pâine albă, orez și cereale.
Cromul
Este bun pentru: controlarea insulinei și a enzimelor.
Unde îl găsesti: brânză, cereale integrale, carne, mazăre și fasole.
Cuprul
Este bun pentru: formarea celulelor roșii, pigmentare și întărirea sistemului osos.
Unde îl găsești: alone, piper negru, cacao.
Fibrele
Sunt bune pentru: scăderea colesterolului și stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Dietele bogate în fibre vegetale pot reduce apariția bolilor cardiovasculare, cancerul la colon și diabetul.
Unde le găsești: fructe, legume și cereale integrale.
Fierul
Este bun pentru: crearea hemoglobinei în sânge și oxigenarea celulelor
Unde îl găsești: carne, pește, ouă, cereale și legume verzi cu frunze.
Atenție! Suplimentele de fier, administrate chiar și în cantități mici poate fi toxice pentru copii.
Fluorul
Este bun pentru: dantură
Unde îl găsești: ceai, pește cu oase, alimente congelate.
Fosforul
Este bun pentru: întărirea sistemului osos, a masei musculare și se implică în aproape toate procesele metabolismului.
Unde îl găsești: lapte, carne de pasăre, pește, ouă, cereale, semințe și alune.
Magneziul
Este bun pentru: activarea enzimelor, punerea în mișcare a masei musculare, tratarea migrenelor și întărirea sistemului osos.
Unde îl găsești: alone, carne, legume cu frunze, cereale și fasole.
Potasiul
Este bun pentru: scăderea tensiunii, antrenarea bătăilor inimii și transimiterea impulsurilor nervoase în organism.
Unde îl găsești: fructe confiate, banană, cartofi, citrice și semințe de floarea soarelui.
Proteinele
Sunt bune pentru: mențirea activității organismului.
Unde le găsești: carne, ouă, produse lactate, fasole, cereale și legume.
Sodiul
Este bun pentru: sistemul muscular și nervos
Îl găsești în: alimente congelate și sare.
Sursa www.idieta.ro