Prin compoziția lor chimică, căpșunile tonifică și remineralizează organismul, încetinind procesul de îmbătrânire. După cum ne-a spus dna lector universitar Angela Beju, terapeut naturist, căpșunile sunt diuretic active, stimulând eliminarea acidului uric, a toxinelor și a excesului de colesterol din corp: „Conținând vitamina E, vitamine din complexul B și mangan, consumul de căpșuni ajută funcționarea normală a sistemului nervos, fiind indicate atât în astenii, cît și pentru prevenirea insomniilor.
Conținând fier, component al hemoglobinei din sânge și cupru, care ajută la absorbția fierului, căpșunile sunt recomandate în tratamentul anemiilor. Au acțiune benefică asupra ficatului, ajutând, prin vitamina K pe care o conțin, la funcționarea normală a acestui organ. Cura cu căpșuni este benefică în insuficiența hepatică, în litiaza biliară și dischineziile biliare. Căpșunile au rol hipotensor, fiind indicate în hipertensiune arterială și alte boli cardiace. Mai sunt indicate și în afecțiuni renale, inclusiv litiaze, reumatism, ateroscleroză, gută, varice, intoxicații alcoolice sau cu tutun, tuberculoză. Conținând doar puține zaharuri dar și vitamina E, care este hipoglicemiantă, căpșunile pot fi consumate și de către diabetici dar în cantități mai mici”.
Pentru nediabetici, dna Angela Beju recomandă cure cu căpșuni de 250-500 g / zi, de preferință dimineața, timp de 7-14 zile. Diabeticii pot consuma până la 300 g de căpșuni zilnic: „În plus, vreau să remarc și acțiunea bactericidă și antihelmitică a căpșunilor. Conta oxiurilor se mănâncă 500 g de căpșuni dimineața, pe stomacul gol, fără a consuma altceva până la prânz. Ceaiul din frunze de căpșuni este un bun curățitor al sângelui. El poate fi folosit și în inflamații și abcese ale gurii și ale gingiilor. Pentru dezinfectarea căilor urinare și combaterea diareei se poate lua pulbere din frunze uscate de căpșuni, de 3 ori / zi, câte o linguriță”, ne-a spus dna Beju.
Căpșunile sunt containdicate persoanelor alergice, cărora le poate produce urticarie.
Sursa: www.evenimentul.ro
